Network
Dalam penelitiannya, para peneliti dari Kyorin University di Tokyo ini membagi partisipan dalam dua grup. Satu diberikan es krim sesaat setelah bangun tidur, sementara kelompok yang lain tidak. Kemudian para partisipan juga diminta untuk menyelesaikan tes maupun kuis mental di komputer.
Hasilnya, peneliti menemukan bahwa kelompok yang sarapan dengan es krim lebih baik dalam memproses informasi baru dan reaksi mereka juga lebih cepat.
Profesor Koga juga menemukan adanya peningkatan frekuensi pada otak yang berkaitan dengan kewaspadaan dan menurunnya gangguan mental.
Hal tersebut dikarenakan, es krim menjadi salah satu makanan yang memberikan efek ‘membangunkan’ otak. Ketika mengonsumsi es krim di pagi hari, otak jadi terpacu untuk aktif.
Baca Juga: 3 Menu Makan Malam yang Harus Anda Hindari untuk Kesehatan, Salah Satunya Kentang Goreng
Peneliti juga menjelaskan bahwa mengonsumsi makanan manis dan dingin di pagi har dapat meningkatkan kecerdasan otak dan membuat seseorang memiliki semangat yang lebih baik.
Profesor Koga bahkan mengungkapkan bahwa mengkonsumsi es krim di pagi hari lebih bermanfaat dibanding sarapan dengan kue atau cookies.
Selain membuat otak lebih pintar, sarapan es krim di pagi hari juga dapat membuat seseorang memiliki sistem pencernaan yang baik, tubuh lebih berenergi, dan perasaan lebih bahagia.***
