KABAR BESUKI – Nasi goreng adalah salah satu jenis makanan yang sering dikonsumsi masyarakat di Indonesia.
Biasanya menu ini disantap saat sarapan di pagi hari atau saat makan malam.
Cara membuatnya yang mudah dan praktis, membuat menu satu ini menjadi pilihan dan banyak digemari oleh berbagai kalangan.
Baca Juga: Resep Rujak Tahu Sederhana, Cocok untuk Santapan Siang Hari
Namun, dari sekian banyak resep nasi goreng, berikut akan diulas resep unik yang bisa kamu coba dirumah.
Berikut resep nasi goreng kunyit kencur sederhana dijamin gurih dan membuat Anda ketagihan, dilansir Kabar Besuki dari Cookpad.
Bahan dan Bumbu yang dibutuhkan:
-5 centong nasi
-1 buah telur (tambahan saya)
-2 sdm minyak goreng
Baca Juga: Resep Sup Labu Kuning Mudah dan Simpel, Cocok untuk Santapan Saat Hujan Tiba
Bumbu halus:
-1 ruas kencur
-1 ruas kunyit
-4 siung bawang merah (tambahan saya)
-2 siung bawang putih (tambahan saya)
-5 buah cabe rawit merah / hijau
-1/2 sdt garam
-1/4 sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Sotong Goreng Crispy Anti Gagal, Cocok untuk Sajian Sarapan
Bahan Pelengkap:
-Mentimun secukupnya
Cara membuatnya:
- Siapkan bumbu halus dan cuci hingga bersih
- Haluskan bumbu dengan cara diulek
- Masukkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan dan hidupkan kompor
- Tumis bumbu hingga wangi dan matang
- Masukkan telur dan oseng hingga pecah
- Masukkan nasi lalu aduk hingga merata antara bumbu, telur dan nasi.
- Jika bumbu sudah meresap ke dalam nasi, angkat dan sajikan dengan tambahan potongan mentimun
Itulah resep nasi goreng kunyit kencur yang bisa Anda coba dirumah, tambahkan juga kerupuk agar lebih nikmat.***