Resep Seblak Kuah Pedas, Makanan Hits yang Mudah Dibuat di Rumah

KABAR BESUKI - Seblak merupakan makanan yang beberapa tahun belakangan menjadi sangat hits terutama di kalangan anak muda.

Rasa pedas yang khas dan cita rasa campuran bahan-bahan yang segar, membuat makanan satu ini banyak digemari.

Dengan campuran antara makaroni, kerupuk basah, bumbu pedas, dan tambahan bahan lainnya membuat perpaduan yang sempurna.

 Baca Juga: Spotify Akan Luncurkan Monetasi di Perusahaannya, Konten Podcast Jadi Senjata untuk Menghasilkan Uang

Seblak sangat cocok dimakan saat musim hujan sebagai penghangat, namun juga nikmat saat cuaca biasa. 

Sensasi pedas yang umumnya berada pada tingkatan yang ekstrem, membuat makanan satu ini menjadi salah satu primadona para pecinta pedas.

Bahkan sekarang olahan seblak menjadi cukup variatif, dari mie instan, keripik, bumbu perisa, dan beragam olahan lainnya. 

Ternyata cara membuatnya cukup mudah, dengan beberapa langkah saja seblak bisa dibuat dan dinikmati sendiri di rumah.

Berikut adalah resep membuat seblak yang dikutip dari laman Cookpad:

 Baca Juga: Tubuhmu Beraroma Tidak Sedap? Cobalah 5 Trik Ampuh yang Bisa Mencegah Bau Badan

Bahan-bahan:

2 genggam kerupuk bunga warna warni

1 bungkus kecil makaroni

Secukupnya air untuk merebus kerupuk

1 buah sawi, potong-potong

1 butir telur, kocok lepas

2 buah sosis, iris

Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya

Cabe bubuk secukupnya

600 ml air

Minyak untuk menumis

Baca Juga: Menteri PKI, Surat Larangan Sholat Jumat Sudah Ditandatangani Gus Yaqut, Cek Fakta Ini

Bumbu halus :

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe keriting

3 buah cabe rawit (sesuai selera)

1 ruas jari kencur

Langkah-langkah:

1. Rebus air hingga mendidih. 
2. Masukkan kerupuk dan makaroni. 
3. Masak hingga teksturnya setengah matang. 
4. Kemudian angkat.
5. Panaskan sedikit minyak. 
6. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
7. Masukkan air kemudian bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. 
8. Masak hingga mendidih lalu masukkan kocokan telur sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk
9. Masukkan sosis lalu masak sebentar. 
10. Lalu masukkan kerupuk, makaroni dan sawi. 
11. Masak hingga matang dan kemudian tes rasa. 
12. Bisa ditambah bubuk cabe sesuai selera.
13. Angkat, sajikan hangat.***