Network
KABAR BESUKI - Bulan suci sudah di depan mata. Kedatangannya banyak membawa berkah, baik dari segala sisi.
Selain pahala ibadah yang berlipat ganda, hal lain yang paling dinantikan ialah sajian menu buka puasanya yang bikin riang di hati.
Urusan menu sajian buka puasa, ini dia salah salah satu sajian nikmat yang bisa dicoba. Buko Pandan minuman Khas Filipina yang enak dan mengenyangkan.
Hidangan penutup dari Filipina ini memang sangat enak dan sudah familiar di beberapa daerah di Indonesia seperti di Sumatera. Terbuat dari campuran kelapa muda, susu kental manis, krim serbaguna, agar pandan, dan mutiara sagu, dijamin bikin candu, apalagi dinikmati saat buka puasa. Namun Buko Pandan sudah beragam variasi sajiannya.
Berikut cara pembuatan yang sudah Kabar Besuki kutip dari halaman resepspesial.id yang ditulis oleh Rikha Pertiwi:
Baca Juga: Jika Anda Memiliki Golongan Darah Ini, Risiko Serangan Jantung Anda Lebih Tinggi
Bahan-bahan:
- 2 kaleng susu Evaporated(jangan di ganti dengan susu lain)
- 1/2 kaleng SKM atau manis sesuai selera
- Nata de coco (tanpa airnya)
- Daging kelapa muda/kelapa muda kw.
- Air kelapa/air biasa
- 100 gr sagu mutiara,warna putih
- Sebungkus Agar warna hijau
- 20 lembar daun pandan dan daun suji
- (klo gak ada bisa pakai 3 tetes pasta Pandan)
- garam, secukupnya
- Keju parut (optional)
Bahan-bahan:
- 2 kaleng susu Evaporated(jangan di ganti dengan susu lain)
- 1/2 kaleng SKM atau manis sesuai selera
- Nata de coco (tanpa airnya)
- Daging kelapa muda/kelapa muda kw.
- Air kelapa/air biasa
- 100 gr sagu mutiara,warna putih
- Sebungkus Agar warna hijau
- 20 lembar daun pandan dan daun suji
- (klo gak ada bisa pakai 3 tetes pasta Pandan)
- garam, secukupnya
- Keju parut (optional)
Baca Juga: Atasi Stres Akibat Social Distancing? Coba Cara Berikut!
Setelah semua bahan-bahan sudah disiapkan, selanjutnya adalah proses pembuatan. Pertama yang perlu dilakukan adalah merendam sagu mutiara dengan air panas, hingga sagu tersebut menjadi lunak, lalu rebus sampai matang dan sisihkan.
Selanjutnya, masak agar-agar menggunakan air kelapa. Setelah dirasa matang, potong dadu dan sisihkan.
Sementara itu, blender 20 lembar daun pandan dengan air 400 mili liter dengan daun suji. Diamkan 1-2 malam dan endapkan hingga berwarna pekat.
Setelah semua bahan-bahan sudah disiapkan, selanjutnya adalah proses pembuatan. Pertama yang perlu dilakukan adalah merendam sagu mutiara dengan air panas, hingga sagu tersebut menjadi lunak, lalu rebus sampai matang dan sisihkan.
Selanjutnya, masak agar-agar menggunakan air kelapa. Setelah dirasa matang, potong dadu dan sisihkan.
Sementara itu, blender 20 lembar daun pandan dengan air 400 mili liter dengan daun suji. Diamkan 1-2 malam dan endapkan hingga berwarna pekat.
Baca Juga: Presiden Kolombia Ivan Duque Tawarkan Diri Disuntik vaksin COVID-19 AstraZeneca
Terakhir, siapkan wadah besar atau secukupnya dikira muat untuk semua bahan yang sudah disiapkan, lalu aduk rata dan diamkan dalam kulkas. Selesai. Buko Pandan siap disajikan.
Selain menyegarkan, makanan yang satu ini juga terbilang mengenyangkan. Selamat mencoba.***
Terakhir, siapkan wadah besar atau secukupnya dikira muat untuk semua bahan yang sudah disiapkan, lalu aduk rata dan diamkan dalam kulkas. Selesai. Buko Pandan siap disajikan.
Selain menyegarkan, makanan yang satu ini juga terbilang mengenyangkan. Selamat mencoba.***
