Resep Rendang Ayam Enak dan Lezat, Cocok untuk Menu Lebaran

KABAR BESUKI - Berbagai menu hidangan disajikan saat lebaran Idul Fitri merupakan sebuah tradisi tersendiri bagi setiap masyarakat Indonesia.

Misalnya, menu rendang merupakan ciri khas sajian lebaran yang sering dibuat oleh sebagian masyarakat saat merayakan Hari Raya Idul Fitri.

Berikut Tim Kabar Besuki akan membagikan resep menu 'Rendang Ayam' mudah dan enak. Simak caranya berikut ini.

Baca Juga: 13 Mei 2021 Sudah Ditetapkan Muhammadiyah Sebagai Hari Raya Idul Fitri

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung, potong 12
• 1000 ml santan, dari 1 butir kelapa
• 1 genggam kelapa parut, sangrai lalu tumbuk hingga halus
• 2 cm kayumanis
• 2 butir cengkeh
• 1 buah bunga lawang
• 2 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun kunyit
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• Secukupnya gula dan garam

Baca Juga: Berperan Sebagai Deckard Shaw dalam Film Fast & Furious, Ternyata Jason Statham Pernah Jualan di Pinggir Jalan

Bubmu halus:

• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 100 gram cabe merah keriting
• 1 ruas jari lengkuas
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sdm ketumbar
• 3 butir kemiri
• 1 sdt merica butiran
• 1/4 buah pala
• 1/4 sdt jinten
• 1/4 sdt adas manis

Baca Juga: Pemkab Banyuwangi Gelar Camping Embun, Layanan Beroperasi Hingga Malam Hari

Cara membuat: