Network
KABAR BESUKI - Membuat telur mungkin terlalu mudah, namun tidak semua mampu mendapatkan tingkat kematangan dan bentuk yang sempurna.
Memasak telur di rumah pasti ala kadarnya, manasuka, dan kebanyakan akan berpikiran bahwa “kan dimakan sendiri, ngapain ribet?”. Berikut cara memastikan Anda mendapatkan telur yang dimasak sesuai keinginan Anda.
Telur yang lebih mudah adalah telur goreng yang dibalik untuk memasak bagian atas dan membungkus kuning telur dengan putih telur atau yang sering dikenal sebagai telur ceplok.
Putih telur harus keras, sedangkan kuning telur yang tidak pecah tetap encer. Dua hal terpenting dalam resep adalah telur dan wajan.
Bila memungkinkan, pilihlah telur yang segar, telur yang organik, dan pastikan untuk memilih wajan anti lengket yang berkualitas baik.
Sajikan dengan telur sederhana di atas roti panggang mentega atau bersama renyahnya kentang goreng rumahan, dengan daging asap dan tomat panggang.
Seperti yang dilansir Kabar Besuki melalui laman The Spruce Eat, berikut bahan dan langkah-langkah dalam membuatnya.
Baca Juga: Gejala Serangan Jantung Diam Ini Adalah Yang Paling Mematikan, Anda Harus Mewaspadainya!
Bahan:
- 2 sendok teh mentega tawar, atau minyak
- 1 butir telur besar
- garam secukupnya
- Lada hitam atau merica secukupnya
Langkah-langkah Membuatnya:
- Kumpulkan bahan-bahannya.
- Lelehkan mentega dalam wajan antilengket dengan api sedang-kecil.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk kecil. Saat mentega sudah mencair, masukkan telur ke dalam wajan.
- Masak telur hingga bagian dasarnya cukup kuat untuk dibalik dengan mudah.
- Selipkan spatula di bawah telur dan balik perlahan.
- Biarkan telur matang sekitar 8 hingga 10 detik lebih lama.
- Balikkan telur kembali.
- Taburi telur dengan garam dan merica.
- Pindahkan ke piring dan nikmati.
Baca Juga: Hati-hati, Kebanyakan Makan di Bulan Puasa Bisa Sebabkan Hal Ini
Demikian bisa Anda praktikkan di rumah, khususnya bagi Anda yang baru belajar memasak dan bahkan bagi Anda yang ingin mendapatkan tingkat kematangan telur yang sesuai.***
