Network
KABAR BESUKI - Lengkapi menu santai di rumah dengan kue lapis suji kenari. Hidangan nikmat, mudah dibuat, bikin keluarga senang.
Kue lapis suji kenari memang terbilang sangat spesial keberadaannya. Pasalnya kue yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan sangat mampu membuat lidah kesenengan saat mengonsumsinya.
Dalam tulisan ini, Anda akan menemukan resep dan cara lengkap membuat kue lapis suji kenari. Dilansir dari halaman Facebook Resep Istimewa, inilah resep dan cara membuat kue lapis suji kenari racikan @dapurfoody:
Baca Juga: Cara Mengeluarkan Kotoran di dalam Telinga yang Diyakini Lebih Aman Tanpa Gunakan Cotton Bud
Bahan Pertama:
- 550 ml santan kental
- 200 ml air daun suji*
- ½ sdt garam
- 150 gram tepung beras
- 150 ml tepung kanji
- 125 gram gula pasir
Bahan Kedua:
- 550 ml santan kental
- 125 gram tepung beras
- 75 gram tepung kanji
- 225 gram gula pasir
- 1 sdm margarin, lelehkan
Baca Juga: Rahasia Data Intelijen Negara Sudah di China Karena TNI? Ini Faktanya
Taburan:
- 75 gram kenari, iris tipis memanjang
Cara Membuat:
- Masak santan kental, air daun suji dan garam dengan api sedang sambil diaduk sampai hampir mendidih. Angkat, teruskan mengaduk sampai santan menjadi hangat. Tuang ke dalam tepung beras, tepung kanji, dan gula pasir. Aduk sampai menjadi adonan yang licin. Sisihkan.
- Didihkan santan sambil diaduk, kemudian angkat. Aduk sampai santan hangat, kemudian tuang ke dalam campuran tepung beras, kanji, dan gula pasir. Aduk sampai adonan menjadi licin dan gula larut.
- Tuang 75 ml adonan warna hijau ke dalam loyang yang sudah dioles dengan minyak. Kukus selama 4 menit dalam dandang panas. Tuang adonan putih ke atasnya, kukus kembali selama 4 menit. Lakukan bergantian sampai adonan habis. Tabur irisan kenari di atasnya. Kukus kembali selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
Baca Juga: Ini Manfaat Menelepon dan Video Call untuk Kesehatan Mental, Berdamai dengan Emosi
Selesai. Selamat mencoba di rumah. Sajian kue lapis suji kenari sudah bisa dinikmati bersama keluarga dan lainnya.***
