Network
KABAR BESUKI - Kita semua tahu bahwa pisang cenderung cepat matang. Meskipun pisang matang dapat menghasilkan roti pisang yang lezat, namun memiliki pisang matang tidak terlalu disukai ketika Anda mencari pisang untuk sekadar camilan.
Jika Anda membeli pisang di awal minggu dan ingin pisang bertahan hingga akhir pekan berikutnya, ada trik sederhana yang dapat Anda lakukan agar pisang tetap segar lebih lama.
Sebelumnya, pisang adalah salah satu dari banyak buah yang akan melepaskan gas yang disebut etilen.
Etilen adalah hormon tanaman yang dilepaskan dan menyebabkan pematangan buah-buahan, seperti pisang.
Baca Juga: Makan Pisang di Malam Hari Ternyata Dipercaya Bisa Bantu Tidur Lebih Nyenyak dan Berkualitas
Alpukat, tomat, dan kentang adalah semua makanan yang mengeluarkan etilen saat matang, dan harus selalu disimpan secara terpisah dari produk sensitif etilen, seperti bawang dan wortel. Gas etilen, khususnya, dilepaskan melalui batang pisang.
Dilansir Kabar Besuki melalui laman Eat This, trik agar pisang tetap segar adalah dengan benar-benar membungkus batang pisang untuk menahan keluarnya gas etilen ini.
Anda dapat dengan mudah melakukan ini dengan menggunakan sepotong kecil bungkus plastik.
Jika plastik tidak menempel erat, ikat juga karet gelang di bagian luar bungkus plastik.
