Resep Cumi Bumbu Rujak, Dijamin Enak dan Bikin Ketagihan

KABAR BESUKI – Cumi-cumi adalah hewan laut yang sering dijadikan bahan makanan terutama digoreng dan ditumis.

Cumi juga mempunyai tekstur yang kenyal dan lembut serta rasanya yang gurih membuat orang akan ketagihan apalagi diolah menjadi masakan pedas, pasti akan menambah selera makan.

Salah satunya cumi dapat diolah menjadi olahan Cumi Bumbu Rujak yang enak dan tentunya membuat Anda ketagihan untuk mencobanya.

Baca Juga: Trik Sederhana Agar Pisang Tidak Mudah Busuk, Ternyata Ini Cara Jitu Tanpa Perlu Membuang Karena Busuk

Dilansir Kabar Besuki dari laman cookpad.com berikut resep olahan cumi bumbu rujak yang bisa Anda coba dirumah.

Bahan-bahan:

-3 ekor cumi besar segar

-Air 200 - 300ml

Bumbu halus:

-5 siung bawang merah

-3 siung bawang putih

-2 buah cabe merah besar buang biji

-3 buah kemiri

-2 lembar daun jeruk

-Garam dan gula secukupnya

Baca Juga: 4 Resep Olahan Buah Naga, Hanya Butuh 5 Menit untuk Membuatnya

Cara membuatnya:

1.Cuci bersih cumi dan kemudian potong sesuai selera

2.Haluskan bumbu mengunakan ulekan atau blender

3.Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula dan daun jeruk sampe wangi

4.Tambahkan air hingga mendidih, masukkan cumi hingga berubah warna

5.Tunggu sampai mendidih dan air bumbu menyerap

6.Angkat dan sajikan

Tips: jangan memasak cumi terlalu lama karena akan membuat daging cumi jadi alot.***