Network
(CATATAN: Penuh bukan menggunung tinggi dan bukan rata, jadi di antara rata dan menggunung mirip cembung)
- 3 sendok makan gula halus
- 2 sendok makan susu bubuk
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh sp
- 1 sendok makan margarin
TOPING: (sesuai selera)
- Glaze coklat
- Glaze coklat putih
- Glaze matcha
- Chocochips
- Slice almond
Baca Juga: Resep Terbaru Cara Membuat Sate Lilit Ayam Tusuk Serai, Gurih dan Nikmat Khas Bali
Cara Membuat:
1. Aktifkan ragi dan masukkan satu sendok teh ragi instan ke dalam gelas. Tambahkan satu sendok teh gula pasir untuk mengaktifkannya kembali.
2. Masukkan 100 ml air hangat (bukan panas), lalu aduk semua bahan yang telah tercampur dalam gelas hingga merata. Tutup gelas dan diamkan selama lima hingga sepuluh menit (hingga ragi mengembang).
3. Ketika adonan ragi dalam gelas mulai berbusa dan meninggi, siapkan satu buah wadah lalu masukkan 250 gram tepung terigu atau setara dengan 22-23 sendok makan penuh atau munjung.
4. Masukkan dua sendok makan susu bubuk, kemudian masukkan tiga sendok makan gula halus dari tiga sendok makan gula pasir yang diblender, lalu aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, masukkan dua kuning telur lalu masukkan ragi yang sudah dilarutkan sebelumnya ke dalam adonan dalam wadah yang telah berisi tepung dan kuning telur. Lalu aduk hingga tercampur rata.
