Network
- Bersihkan bebek dan pisahkan dari jeroan didalamnya.
- Lalu potong-potong bebek sesuai dengan selera yang diinginkan, atau bisa langsung atau utuh.
- Kemudian campur rata bumbu yang terdiri dari garam, gula pasir, lada bubuk, angkak, kecap asin dan kecap manis.
- Marinasi daging selama 60 menit.
- Kemudian panggang dalam oven hingga daging mengering.
- Kemudian olesi daging dengan sisa bumbu kemudian panggang bebek hingga matang.
- Sajikan bersama jeruk limau.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Roti Risol Mayo Simpel, Cocok untuk Menu Sarapan
Itulah resep bebek peking yang cocok untuk sajian malam tahun baru 2022.***
