Network
KABAR BESUKI - Saat sedang bersama keluarga biasanya dibutuhkan camilan yang manis-manis dan mudah dibuat.
Biasanya para ibu suka membuat resep makanan yang instan dan mudah. Namun tak sedikit yang tahu makanan apa saja yang mudah untuk dibuat.
Kali ini kami akan membagikan resep-resep Mochi kacang camilan manis kenyal yang bisa anda buat dirumah.
Baca Juga: Resep Hokkaido Cheese Tart Lembut dan Lumer, Dessert Lezat Dijamin Ketagihan
BAHAN-BAHAN
Adonan moci
150 gr tepung ketan
75 gr gula pasir
1/2 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
200 ml susu UHT
Pewarna makanan
Isian kacang
80 gr kacang tanah (aku beli kacang tanah cincang)
2 sdm gula
2 sdm air panas
Baluran
75 gr tepung maizena (sangrai)
Baca Juga: Resep Jajangmyeon Pakai Indomie Enak dan Praktis, Intip Cara Membuatnya yuk!
CARA MEMBUAT:
1. Isian kacang: sangrai kacang yg sudah di cacah dengan api kecil. Matikan api. Cairkan gula dgn air panas. Lalu masukkan ke kacang sangrai tadi. Aduk rata. Sisihkan.
2. Adonan kulit mochi: campurkan tepung ketan, gula pasir, maizena dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan susu sedikit demi sedikit dan aduk hingga semua larut.
Bagi adonan dan tambahkan pewarna makanan.
3. Siapkan wadah tahan panas dan oles sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam wadah lalu Kukus +_ 30 menitan.
Baca Juga: Resep Sayur Labu Ketupat Lebaran, Simpel Anti Ribet dan Cocok untuk Menu Keluarga
4. Angkat dan tuang adonan ke alas rata yg sudah di balur tepung maizena. Pipihkan menggunakan rolling pin. Lalu potong2 dan berikan isian kemudian bentuk bulat2
5. Gulirkan di tas tepung maizena. Dan mochi siap di nikmati.***
