Network
KABAR BESUKI - Saat lebaran Idul Adha biasanya banyak orang muslim yang melakukan kurban, biasanya mereka mengkurbankan sapi atau kambing.
10 Dzulhijjah jatuh pada tanggal 10 Juli 2022, biasanya dibulan ini banyak orang yang mendapatkan daging kambing atau sapi.
Kali ini kami akan membagikan resep Semur daging kambing khas Arab, lengkap dengan bahan dan cara membuatnya.
Baca Juga: Resep Oseng-oseng Mercon Daging Sapi Khas Yogyakarta, Pedas Nampol Bikin Ketagihan
Bahan-bahan:
1/2 kg daging kambing (ambil bagian iga)
1 sdm merica
5 siung bawang putih
12 siung bawang merah
3 buah tomat yg merah
3 biji cengkeh
1 batang kayu manis
secukupnya kecap sesuai selera
1 sdm mentega
Baca Juga: Resep Tongseng Mercon Daging Sapi, Cocok untuk Hidangan Pecinta Pedas dan Nikmat
Cara Membuat:
1. Rebus daging hingga empuk. sisihkan
2. Ulek bawang putih dan merica.
3. Rajang miring bawang merah dan tomat
4. Lalu tumis bumbu ulekan,bawang merah dan tomat ditambah cengkeh dan kayu manis. tumis hingga harum dan hilang bau mentahnya
5. Masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging dan digodok sampe bumbu meresap. tambahkan kecap dan garam serta mentega.
