Network
KABAR BESUKI - Olahan daging ayam jika kita kreasikan banyak menu yang mudah dibuat sehingga menjadi makanan yang begitu lezat.
Salah satunya yakni bisa dibuat dimsum. Camilan yang praktis dan mudah dibuatnya sehingga cocok menemani saat bersantai dan dengan ditemani secangkir teh hangat.
Seperti yang diketahui, salah satu Chef Indonesia yang berasal dari salah satu ajang pencarian bakat MasterChef Indonesia, Devina Hermawan membagikan resep Dimsum Ayam yang mudah dibuatnya dan bahan yang mudah didapatkan.
Dimsum Ayam ala Chef Devina
Dan berikut, Tim Kabar Besuki rangkum resep Dimsum Ayam ala Chef Devina Hermawan, disimak ya!
Bahan yang perlu disiapkan:
Bahan adonan siomay:
- 200 gr paha ayam fillet
- 50 gr kulit ayam
- 50 gr udang kupas (bisa diganti ayam)
- 2 siung bawang putih
- 1 butir putih telur
- 9 sdm tepung sagu
- ½ sdm garam
- 1 sdm gula
- ½ sdt merica
- ¼ sdt kaldu jamur
- 3 sdm es batu
- 2 sdt saus tiram
- 2 sdt minyak wijen
- 2 sdt kecap asin
- 50 gr wortel parut
- 15-20 kulit pangsit
Bahan saus cocol:
