Praktis Dibuat dan Bahan Mudah Didapat, Dimsum Ayam ala Chef Devina

• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 3 cabai rawit
• 1 cabai merah ukuran sedang
• 6 sdm saus sambal
• 1 sdm cuka
• 150 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdt gula
• ½ sdt kaldu jamur

Dan berikut cara membuatnya:

Campurkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus. Kemudian cincang sebentar ½ ayam dan udang. Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata. Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel diatasnya. Kukus siomay selama 15-20 menit. Untuk saus cocolannya, cincang bawang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air lalu Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Dimsum Ayam siap disajikan.

Dimsum Ayam ala Chef Devina

Sungguh mudah bukan dibuatnya, camilan ini mudah dibuat dan bahan yang mudah didapatkan lho sehingga tidak menguras kantong terlalu banyak. Selamat mencoba.***