Network
KABAR BESUKI - Saat berpuasa tentunya kita ingin menu berbuka puasa nanti adalah hidangan yang enak. Tidak harus mewah namun bisa menggoyangkan lidah setelah berpuasa.
Makanan sederhana saja jika diolah dengan tepat akan menggugah selera. Kali ini kita akan membagikan sebuah resep sederhana dan enak.
Baca Juga: Resep Spageti dari Mie Instan Mudah dan Enak
1. Cumi pete pedas
Bahan:
- 1/4 kg cumi ukuran kecil, bersihkan potong-potong
- 2 lonjor pete
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, robek-robek
- Minyak untuk menumis
Bahan:
- 15 pcs bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah kriting
- 10 buah cabai rawit merah
- 7 buah cabai rawit ijo
- 1 buah tomat ukuran besar
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara memasak:
1. Haluskan cabai merah kriting, 3 siung bawang putih dan sedikit garam
2. Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan potong dadu tomat
3. Tumis cabai yang telah dihaluskan, kemudian tambahkan bawang merah dan putih serta daun jeruk. Tumis hingga layu kemudian masukkan semua cabai, tomat dan pete
4. Jika sudah harum masukkan cumi, tambahkan gula pasir dan garam sambil koreksi rasa
5. Jika cumi sudah berubah warna angkat & siap disajikan.
Baca Juga: Resep Ceker Mercon Enak Dijamin Nagih!
