Network
KABAR BESUKI - Resep dan cara membuat makanan Ongol-ongol. Makanan legenda yang sangat merakyat dan sudah puluhan tahun lamanya ada di hati masyarakat Indonesia.
Ongol-ongol menjadi makanan yang sangat familiar bagi orang-orang di Indonesia. Rasanya yang nikmat, menjadikan ongol-ongol tersimpan dalam hati banyak orang.
Bagi para pencinta kuliner, tentunya kurang lengkap rasanya jika belum mencoba makanan yang satu ini.
Baca Juga: Belum Genap Satu Hari Gencatan Senjata, Israel-Palestina Kembali Bentrok dengan Gas Air Mata
Bagi Anda yang belum pernah mencobanya, resep berikut bisa dijadikan acuan untuk meracik ongol-ongol di rumah masing-masing.
Dilansir dari halaman Facebook Resep Istimewa, inilah resep dan cara membuat ongol-ongol racikan @aniktriwina:
Baca Juga: Serangan Senjata Berhenti, Israel dan Palestina Suarakan Klaim Kemenangan Perang
Bahan-bahan:
- 120 gram tepung tapioka
- 30 gram tepung ketan
- 120 gram gula pasir
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok makan santan kara
- 350 mili liter air
- 2 tetes pasta pandan/pewarna hijau
Cara membuat:
-Campur semua bahan lalu aduk rata. Masak dalam panci menggunakan api kecil hingga meletup-letup, aduk terus agar tidak lengket/ gosong. Setelah itu lalu angkat.
-Tuang ke dalam wadah tahan panas, lalu kukus selama 15 menit. angkat biarkan dingin. Lalu potong-potong dan gulingkan di kelapa parut.
Baca Juga: Bom Meledak Pada Demonstrasi Pro Palestina di Pakistan, Setidaknya Melukai 13 Orang dan Enam Tewas
Pelapis:
- 50 gram kelapa parut kering
- 10 mili liter santan kara
- Sejumput garam
- 40 mili liter air panas
Cara membuat pelapis:
- Campur menjadi satu semua bahan dan kukus selama 10 menit.
Selesai. Selamat mencoba. Sajian ongol-ongol memang selalu nikmat dalam segala kondisi.***
