Network
KABAR BESUKI – Sering kali kita memasak terlalu banyak sehingga ada makanan sisa atau berlebih. Apabila mau dibuang juga sayang berakhir di tempat sampah.
Dengan kata lain kita akan menyumbangkan sampah makanan sisa makanan di Indonesia.
Walaupun terkesan sedikit, namun faktanya sampah sisa makanan di Indonesia menembus 13 juta ton setiap tahunnya.
Padahal, ada banyak cara kreatif untuk mengolah sisa makanan menjadi menu yang tetap menggiurkan untuk dikonsumsi.
Tetapi masih banyak muncul stigma bahwa mengkonsumsi makanan sisa seakan kurang pantas.
Baca Juga: 5 Tanaman Hias Ini Dipercaya Ampuh Bersihkan Debu, Bisa Bikin Rumah Makin Bersih dan Asri
Sudah saatnya mengesampingkan stigma tersebut dan mengambil langkah yang bisa membantu cegah dampak perubahan iklim.
Dilansir Kabar Besuki dari laman SehatQ, berikut ini beberapa ide kreatif mengolah makanan sisa agar bisa dikonsumsi kembali tanpa membuangnya ke tempat sampah:
- Olahan kaldu
Tak perlu membeli suplemen atau kaldu yang ada di pasaran karena sisa makanan seperti tulang dari daging bisa menjadi bahan membuat kaldu.
