Menakjubkan! Ini 5 Jenis Rempah-Rempah Indonesia yang Bermanfaat untuk Kesehatan Anda, Salah Satunya Kunyit

KABAR BESUKI – Rempah-rempah merupakan jenis tanaman yang sudah dikenal oleh orang Indonesia jauh sebelum negeri ini merdeka dan memiliki rasa serta aroma yang sangat khas.

Bahkan, dahulu kala rempah-rempah menjadi salah satu komoditas yang diincar oleh kaum penjajah karena terbukti mampu menghasilkan kas yang melimpah untuk menunjang keuangan negara.

Anda dapat menjumpai beragam jenis rempah di Indonesia dengan mudah dan harga yang ekonomis di pasar tradisional atau swalayan.

Baca Juga: Kartu BPJS Ketenagakerjaan Anda Hilang? Jangan Panik! Begini Cara Mudah Mencetaknya Secara Online dan Offline

Baca Juga: Bak Karma, Pelaku Penodongan Pistol di Lampu Merah Resmi Ditetapkan Sebagai Tersangka

Baca Juga: Dalam Waktu Dekat, Iran Akan Membebaskan Kapal Tanker Milik Korea Selatan yang Disita Beserta Kaptennya

Dilansir Kabar Besuki dari SehatQ, berikut ini rempah-rempah yang paling sering digunakan oleh masyarakat Indonesia untuk berbagai keperluan beserta manfaatnya untuk kesehatan tubuh Anda, antara lain:

1. Kayu Manis

Rempah-rempah yang satu ini cukup populer digunakan sebagai salah satu bahan untuk membuat produk makanan dan minuman seperti roti, kue kering, puding, teh, hingga kopi.

Kayu manis memiliki aroma yang khas dan menggugah selera sekaligus memiliki manfaat untuk kesehatan seperti menjaga kadar gula dalam darah, menyehatkan jantung, hingga menurunkan kolesterol dan trigliserida.

2. Kunyit

Kunyit merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang kerap digunakan oleh masyarakat Indonesia untuk kebutuhan resep masakan dan pengobatan.

Kunyit memiliki kandungan senyawa curcumin yang bermanfaat untuk meredakan dan mengurangi risiko peradangan, meningkatkan memori dan menjaga kesehatan otak, serta mengurangi rasa sakit dan bengkak pada penderita radang sendi.

3. Jahe

Rempah-rempah khas Indonesia yang satu ini sangat dikenal sebagai salah satu obat tradisional hingga menjadi bumbu serbaguna untuk makanan dan minuman yang Anda sajikan.

Bahkan, jahe seringkali dikombinasikan pada minuman teh hangat yang berguna untuk membantu Anda melegakan tenggorokan, khususnya jika Anda sedang mengalami batuk.

Baca Juga: Miris! Marak Kasus Bullying Pelajar di Hadong, Polisi dan Pemerintah Setempat Lakukan Investigasi Gabungan

Baca Juga: Korea Selatan Pertimbangkan Agar Publik dapat Menggunakan Alat Diagnosa COVID-19 Secara Mandiri, Benarkah?

Selain itu, jahe juga terbukti bermanfaat sebagai obat untuk sakit perut, mual, hingga diare bahkan mual pada ibu hamil.

4. Kencur

Jenis rempah-rempah Indonesia yang satu ini sering digunakan sebagai bahan pembuatan jamu dan sebagai bumbu kudapan tradisional untuk menciptakan aroma dan rasa yang khas pada sebuah masakan.

Kencur juga kerap dipercaya mampu untuk mengatasi nyeri pada wanita yang sedang mengalami menstruasi. Selain itu, kencur juga dipercaya mampu mengatasi beberapa penyakit lainnya seperti demam, peradangan, sembelit, dan lain-lain.

5. Merica (Lada)

Merica dikenal memiliki rasa dan aroma yang kuat, sehingga jenis rempah-rempah yang satu ini kerap digunakan sebagai salah satu bumbu untuk beberapa menu masakan seperti bakso dan mie ayam.

Kandungan antioksidan yang dimiliki merica dipercaya sangat membantu mencegah kanker dan menjaga kesehatan secara umum.

Selain itu, merica memiliki kandungan piperine yang terbukti mampu meningkatkan fungsi otak, menjaga gula darah, menurunkan kolesterol, serta menjaga kesehatan pencernaan.***