KABAR BESUKI - Sereh atau Serai adalah bahan yang berasal dari Sri Lanka dan India Selatan tetapi sekarang tumbuh di banyak negara di seluruh dunia.
Batang tanaman adalah bahan umum dalam masakan Asia, tetapi Sereh juga dapat dibuat untuk membuat teh.
Tanaman ini memiliki daun panjang yang mirip dengan lamun. Sementara diperkirakan ada 55 spesies serai, hanya varietas India Timur dan India Barat yang cocok untuk digunakan dalam memasak.
Banyak orang percaya bahwa air rebusan sereh yang dicampurkan pada teh menawarkan banyak manfaat kesehatan, tetapi para peneliti belum melakukan penelitian berskala besar yang cukup untuk membuktikan manfaat tersebut.
Baca Juga: Rutin Minum Teh Ternyata Dipercaya Bisa Memperkuat Daya Ingat, Terutama Bagi Lansia
Dokter memang tahu bahwa teh dapat membantu melawan radikal bebas, sehingga mengurangi timbulnya peradangan dalam tubuh.
Sereh mengandung senyawa pelawan peradangan asam klorogenat, isoorientin, dan swertiajaponin.
Peradangan merupakan faktor dalam banyak kondisi kesehatan yang merugikan, termasuk nyeri dan penyakit jantung.
Dengan demikian, teh sereh bisa menjadi minuman yang bermanfaat bagi orang untuk dimasukkan ke dalam makanan mereka.
Sereh bisa melaukan detoksifikasi yang artinya membersihkan serta membuang racun dan bekerja melalui penambahan buang air kecil.
Ini sangat berguna untuk membersihkan semua organ pencernaan, seperti hati, pankreas, ginjal dan kandung kemih.
Organ-organ tersebut akan menjadi bersih dan sehat dikarenakan berbagai racun yang telah dihilangkan.
Racun tadi akan terbuang melalui banyaknya produksi urin dan melancarkan buang air kecil.
Minum teh sereh dapat memiliki efek diuretik, yang berarti merangsang ginjal untuk mengeluarkan lebih banyak air kencing dari biasanya.
Efek diuretik pada tubuh ini dapat bermanfaat jika retensi air menyebabkan kembung. Ini adalah gejala umum sindrom pramenstruasi (PMS).
Dilansir Kabar Besuki dari Medical News Today, Dimungkinkan untuk membuat teh serai di rumah. Setelah membeli batangnya di toko bahan makanan atau penjual herbal, orang dapat mengambil langkah-langkah berikut untuk menyeduh tehnya:
- Potong batang menjadi potongan berukuran 1 hingga 2 inci
- Rebus secangkir air
- Tuangkan air mendidih di atas batang serai hingga tenggelam
- Biarkan batang di dalam air setidaknya selama 5 menit
- Saring cairan dari batangnya dan tuangkan ke dalam cangkir teh
- Menambahkan es batu akan membuat teh serai dingin.
Teh harus memiliki rasa jeruk yang segar. Seseorang harus mulai dengan satu cangkir teh serai per hari, kemudian menambahkan lebih banyak ke makanan mereka di hari-hari berikutnya jika mereka mau.***