KABAR BESUKI - Gochujang merupakan salah satu menu makanan yang sudah tak asing terdengar di kalangan pecinta Korea khususnya K-Pop dan K-Drama.
Meningkatnya antusiasme masyarakat dunia terhadap Korean Wave menjadikan berbagai menu makanan Korea seperti gochujang dan lain-lain semakin diminati, terlebih bagi generasi milenial.
Di balik cita rasa yang enak, ada sejumlah manfaat mengonsumsi gochujang untuk kesehatan tubuh yang bisa Anda rasakan.
Anda perlu menyimak informasi mengenai empat manfaat mengonsumsi gochujang untuk kesehatan tubuh yang akan dibahas selengkapnya dalam artikel ini.
Baca Juga: Sering Dihindari Padahal Bermanfaat, Mengonsumsi Karbohidrat Bisa Menurunkan Berat Badan
Berikut empat manfaat mengonsumsi gochujang untuk kesehatan tubuh sebagaimana dilansir Kabar Besuki dari laman Kpopfoods, antara lain:
1. Membakar Lemak
Salah satu manfaat mengonsumsi gochujang untuk kesehatan tubuh yang bisa Anda rasakan adalah membakar lemak.
Gochujang dapat menjadi rekomendasi menu yang sangat enak di mulut namun sekaligus berguna bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan pada saat yang sama.
Sejumlah penelitian mengunkapkan bahwa mengonsumsi makanan pedas dengan kandungan bahan gochujang memungkinkan Anda untuk menurunkan berat badan.
Selain dapat menurunkan berat badan, gochujang juga sangat berguna bagi Anda yang ingin membakar lemak sekaligus meningkatkan metabolisme tubuh Anda.
Dalam gochujang terdapat kandungan capsaicin yang berguna untuk menghambat enzim tertentu yang berperan membentuk sel lemak dalam tubuh.
2. Menyehatkan Usus
Selain dapat membakar lemak, manfaat mengonsumsi gochujang lainnya adalah menyehatkan usus.
Dalam gochujang terdapat kandungan probiotik dan enzim karena proses fermentasi pada bahan makanan tersebut.
Layaknya kimchi, bahan utama gochujang bersumber dari bubuk cabai Korea yakni cabai rawit yang digiling halus.
Baca Juga: Bahaya Mengonsumsi Babi yang Jarang Diketahui Orang, Simak Penjelasannya
3. Mengurangi Tingkat Stres
Gochujang juga sangat bermanfaat bagi Anda yang ingin mengurangi tingkat stres akibat padatnya rutinitas harian.
Mengonsumsi gochujang tak serta merta dapat meringankan beban rutinitas Anda, namun dapat mengurangi tingkat stres yang Anda rasakan.
Penelitian dari Journal of Ethnic Foods menunjukkan bahwa mengonsumsi gochujang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh hingga tingkat stres.
Berdasarkan hasil penelitian tersebut, banyak orang Korea yang mengonsumsi gochujang untuk mengurangi tingkat stres yang mereka rasakan.
Terlebih, Korea Selatan merupakan negara dengan tingkat kompetisi antar individu yang sangat tinggi dalam dunia kerja maupun pendidikan.
Baca Juga: 3 Manfaat Mengonsumsi Ikan Laut untuk Kesehatan, Salah Satunya Mencerdaskan Otak
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Tidak banyak yang mengetahui bahwa manfaat mengonsumsi gochujang lainnya untuk kesehatan tubuh adalah untuk menjaga kesehatan jantung.
Gochujang diketahui memiliki kandungan nol lemak dalam setiap konsumsi 30 kalori per sendoknya.
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi gochujang sangat membantu Anda yang ingin mengurangi risiko penyakit jantung secara signifikan.
Itulah tadi empat manfaat mengonsumsi gochujang untuk kesehatan tubuh yang bisa Anda rasakan. Semoga Anda tertarik untuk mencobanya sesegera mungkin.
DISCLAIMER:
Artikel ini hanya sebagai informasi. Tidak menutup kemungkinan akan ada penelitian lain yang mendukung atau menyanggah informasi yang terdapat dalam artikel ini.***