KABAR BESUKI - Zat besi sangat dibutuhkan bagi tubuh Kita agar terhindar dari berbagai jenis penyakit terutama anemia. Orang yang kekurangan zat besi biasanya akan mengalami kelelahan, pusing, dan tekanan darah meninggi.
Zat besi adalah mineral yang dapat diperoleh dari makanan-makanan seperti coklat, daging, dan bayam.
Mineral ini diperlukan tubuh untuk memproduksi hemoglobin atau sel darah merah yang yang bertanggung jawab membawa oksigen di dalam darah.
Jika Anda kekurangan zat besi, maka tubuhmu tidak bisa memproduksi hemoglobin yang akan mengakibatkan terjadinya kekurangan sel darah merah atau anemia.
Ada sekitar 1.5 hingga 2 miliar orang di seluruh dunia yang mengalami kekurangan zat besi.
Dilansir dari Insider, gejala kekurangan zat besi termasuk:
- Kelelahan
- Gejala sakit kepala ringan
- Tangan dan kaki terasa dingin
- Kekurangan konsentrasi
Menurut Nicole DeMasi, MS, RDN, CDCES, seorang ahli gizi dan pakar diet, bebeerapa gejala kekurangan zat besi yang parah dapat mengalami:
- Pica, yaitu keinginan untuk memakan sesuatu yang bukan untuk dimakan seperti plastik atau kertas.
- Kelelahan yang luar biasa
- Jantung berdegup kencang dengan tidak teratur
Sebagian besar kekurangan zat besi disebabkan oleh :