Network
KABAR BESUKI - Sebagian orang mungkin sudah paham akan manfaat serat bagi kesehatan tubuh, terutama untuk melancarkan buang air besar (BAB).
Dapat diartikan Serat merupakan makanan yang berasal dari tumbuh - tumbuhan yang sangat berfungsi untuk memelihara usus. Serat juga tidak mengenyangkan tetapi mampu menunda pengosongan lambung sehingga orang menjadi tidak cepat lapar.
Dilansir Kabar Besuki dari Healthline, bahwa Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan untuk mengonsumsi sekitar 14 gram serat untuk setiap 1.000 kalori yang bisa dikonsumsi setiap harinya.
Baca Juga: BPJS Ketenagakerjaan Siap Hadapi Tantangan Pengelolaan Jaminan Sosial Ketenagakerjaan
Baca Juga: Kerap Ditinju dan Dicakar, Patung Donald Trump di Museum Lilin San Antonio Texas Terpaksa Dicabut dari Pameran
Dengan rincian, sekitar 24 gram untuk wanita dan 38 gram untuk pria setiap harinya
Namun, masih banyak orang yang kurang memenuhi serat hariannya. Bahkan menurut penelitian di Amerika, diperkirakan 95% orang dewasa dan anak-anak tidak terpenuhi serat hariannya tersebut.
Sementara itu, di Amerika, asupan serat harian rata-rata diperkirakan 16,2 gram.
Perlu diketahui, berikut manfaat lain serat bagi tubuh:
1. Menurunkan kolesterol. Kehadiran serat di saluran pencernaan bisa membantu mengurangi penyerapan kolesterol tubuh.
2. Membantu kontrol berat badan ideal dan sehat. Makanan berserat tinggi seperti buah dan sayuran cenderung lebih rendah kalori. Selain itu, kehadiran serat dapat memperlambat pencernaan di perut untuk membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
3. Membantu kontrol gula darah. Tubuh membutuhkan waktu lebih lama untuk memecah makanan berserat tinggi. Ini membantu Anda mempertahankan kadar gula darah yang lebih konsisten, yang sangat membantu bagi penderita diabetes.
Baca Juga: Wapres Ma'ruf Melakukan Kunjungan Kerja untuk Melihat Proses Vaksinasi di Bendungan Way Sekampung
Baca Juga: Terharu Melihat Kebersamaaan Keluarga Aurel Hermannsyah, Atta Halilintar Rindukan Kehadiran Orang Tua
4. Mengurangi risiko kanker saluran cerna. Makan serat yang cukup dapat memiliki efek perlindungan terhadap jenis kanker tertentu, termasuk kanker usus besar.
Serat menawarkan banyak manfaat kesehatan, selain itu penting juga untuk memilih makanan mana yang mengandung serat secara bertahap selama beberapa hari untuk menghindari efek samping, seperti kembung dan gas.
Minum banyak air saat Anda menambah asupan serat juga dapat membantu mencegah gejala-gejala tersebut.
Berikut adalah 17 makanan berserat tinggi yang sehat dan mampu menguat kenyang lebih lama:
1. Pir (3,1 gram)
The pir adalah buah populer yang lezat dan bergizi. Itu salah satu sumber serat buah terbaik.
Isi serat: 5,5 gram dalam pir mentah berukuran sedang, atau 3,1 gram per 100 gram
2. Stroberi (2 gram)
Stroberi adalah pilihan lezat dan sehat yang bisa dimakan segar.
Stroberi ini merupakan padat nutrisi, mengandung banyak vitamin C, mangan, dan berbagai antioksidan kuat.
Baca Juga: Bisa Gandakan Uang Menggunakan Jenglot? Kini Ustad Gadungan Ini Diamankan Polisi!
Selain dikonsumsi kondiri utuh, buah stroberi bisa juga dijadikan smoothies. Bisa dicampur dengan buah lainnya.
Kandungan serat: 3 gram dalam 1 cangkir stroberi segar, atau 2 gram per 100 gram.
3. Alpukat (6,7 gram)
Buah ini juga mempunyai kandungan gizi yang beragam. Tidak hanya tinggi karbohidrat, itu sarat dengan lemak sehat.
Alpukat sangat tinggi vitamin C, kalium, magnesium, vitamin E, dan berbagai vitamin B.
Kandungan serat: 10 gram dalam 1 cangkir alpukat mentah, atau 6,7 gram per 100 gram.
4. Apel (2,4 gram)
Apel merupakan salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang, Apel bisa jadikan smoothies maupun diolah menjadi salad .
Kandungan serat: 4,4 gram apel mentah berukuran sedang, atau 2,4 gram per 100 gram
5. Pisang (2,6 gram)
Pisang merupakan sumber nutrisi yang baik, termasuk vitamin C, vitamin B6, dan kalium.
Kandungan serat: 3,1 gram pada pisang ukuran sedang, atau 2,6 gram per 100 gram
6. Wortel (2,8 gram)
Wortel merupakan sayuran akar yang gurih, renyah, dan bergizi tinggi. Wortel ini tinggi vitamin K, vitamin B6, magnesium, dan beta karoten, antioksidan yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh.
Kandungan serat: 3,6 gram dalam 1 cangkir wortel mentah, atau 2,8 gram per 100 gram
7. Bit (2,8 gram)
Bit, merupakan sayuran akar yang tinggi di berbagai nutrisi penting, seperti folat, besi, tembaga, mangan, dan kalium.
Bit juga mengandung nitrat anorganik , yang merupakan nutrisi yang terbukti memiliki berbagai manfaat yang berkaitan dengan pengaturan tekanan darah dan kinerja olahraga.
Kandungan serat: 3,8 gram per cangkir bit mentah, atau 2,8 gram per 100 gram.
8. Brokoli (2,6 gram)
Brokoli adalah sejenis sayuran silangan dan salah satu makanan padat nutrisi di planet ini. Brokol kaya akan vitamin C, vitamin K, folat, vitamin B, kalium, zat besi, dan mangan dan mengandung antioksidan dan nutrisi pelawan kanker.
Brokoli juga relatif tinggi protein, dibandingkan dengan kebanyakan sayuran. Kami suka mengubahnya menjadi selada dr kubis untuk berbagai kegunaan.
Kandungan serat: 2,4 gram per cangkir, atau 2,6 gram per 100 gram
9. Kacang merah (6,8 gram)
Kacang merah adalah jenis kacang-kacangan yang populer seperti acang-kacangan lainnya, mereka kaya dengan protein nabati dan berbagai nutrisi.
Isi serat: 12,2 gram per cangkir kacang matang, atau 6,8 per 100 gram.
Baca Juga: Cara Menyembelih Ayam Sesuai dengan Syariat Islam, Perhatikan Secara Baik dan Benar!
Baca Juga: Kabar Gembira! Dana Bansos Kartu Disabilitas dan Lansia Akan Dicairkan 26 Maret 2021, Ini Infonya
10. Oat (10,1 gram)
Oat adalah salah satu makanan biji-bijian paling sehat di planet ini. Oat sangat tinggi vitamin, mineral, dan antioksidan.
Oat mengandung serat larut yang kuat yang disebut beta glukan, yang memiliki efek menguntungkan utama pada kadar gula darah dan kolesterol.
Isi serat: 16,5 gram per cangkir gandum mentah, atau10,1 gram per 100 gram
11. Almond (13,3 gram)
Almond adalah jenis kacang yang populer, harga kacang almond ini juga cukup menguras kantong. Namun, mereka kaya akan nutrisi, termasuk lemak sehat, vitamin E, mangan, dan magnesium. Almond juga bisa dibuat menjadi tepung almond untuk dipanggang dengan takaran nutrisi tambahan.
Isi serat: 4 gram per 3 sendok makan, atau 13,3 gram per 100 gram.
12. Biji chia (34,4 gram)
Biji chia adalah biji hitam kecil ini juga mulai populer di kalangan masyarakat Indonesia. Biji Chi ini memiliki bergizi tinggi, mengandung magnesium, fosfor, dan kalsium dalam jumlah tinggi.
Kandungan serat: 9,75 gram per ons biji chia kering, atau 34,4 gram per 100 gram
13. Ubi jalar (2,5 gram)
Ubi jalar ini salah satu jenis umbi-umbi populer yang memiliki rasa manis dan enak.Ini sangat tinggi beta karoten, vitamin B, dan berbagai mineral. Ubi jalar bisa menjadi camilan penunda lapar disaat jam makan belum tiba.
Kandungan serat: Ubi jalar rebus ukuran sedang (tanpa kulit) memiliki serat 3,8 gram, atau 2,5 gram per 100 gram.
Itulah beberapa makanan yang tinggi serat, bisa dijadikan refrensi makanan disaat diet.***
