Ternyata, 5 Sayuran Ini Sangat Bermanfaat untuk Kesehatan Jika Dimakan dengan Mentah, Termasuk Brokoli

 Baca Juga: Perhatikan Hal Ini Jika Anda Sering Terbangun dan Merasa Lapar di Malam Hari, Bisa Jadi Terkena Sindrom

3. Paprika Merah

Paprika merah merupakan salah satu sumber antioksidan dengan kandungan yang sangat tinggi bahkan paling tinggi dibandingkan jenis paprika lainnya.

Bahkan, sayuran jenis ini memiliki kandungan vitamin C yang jauh lebih banyak dibandingkan jeruk.

Mengonsumsi paprika merah dalam keadaan mentah terbukti mampu membantu memaksimalkan manfaatnya dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang memicu beberapa penyakit kronis seperti diabetes, alzheimer, dan lain-lain.

 Baca Juga: Lirik dan Chord Gitar ‘Aku Percaya Kamu’ oleh D’Masiv, yang Ku Tahu Kau Selalu Sejukkan Hatiku

4. Kale

Kale juga merupakan salah satu jenis sayuran yang dapat Anda konsumsi dalam keadaan mentah karena mengandung senyawa glukosinolat dengan khasiatnya yang mampu melawan berbagai macam penyakit.

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa kandungan glukosinolat pada kale dapat menurun ketika Anda mengonsumsinya dalam keadaan dimasak.

5. Akar Bit

Bit memiliki kaya nutrisi bermanfaat untuk tubuh seperti lima vitamin esensial, kalsium, kalium (potasium), zat besi, hingga protein serta serat dan folat yang tinggi.

 Baca Juga: Update Vaksinasi Covid-19: Indonesia Milki 53.5 Juta Dosis Vaksin, Sebanyak 3.2 Juta Warga Selesai Divaksin

Anda disarankan untuk mengonsumsinya dalam kondisi mentah jika Anda tidak ingin kehilangan nutrisi-nutrisi tersebut.***