Network
KABAR BESUKI - Makan sayuran hijau dapat melakukan keajaiban untuk kekuatan otot, menurut penelitian baru dari Edith Cowan University.
The studi, yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition pada 24 Maret, menemukan bahwa secara teratur makan yang kaya nitrat sayuran hijau, seperti bayam dan kangkung, dapat meningkatkan fungsi otot, yang pada gilirannya dapat membantu mencegah jatuh dan patah tulang.
Tubuh mengubah nitrat menjadi oksida nitrat, yang dapat membuka pembuluh darah, meningkatkan aliran darah, dan kinerja olahraga.
Baca Juga: Gawat, Video Tampilkan Seorang Pengendara Motor Hanyut Terbawa Arus Banjir NTT [Cek Fakta]
Baca Juga: Piala Menpora 2021: Lolos Semifinal, CEO Tidak Janjikan Bonus ke Pemain PSIS Semarang
Baca Juga: Pasar Kambing Tanah Abang Terbakar, dan Hanguskan Ratusan Lapak Pedagang
Seiring waktu, pola makan kaya nabati dapat meningkatkan kesehatan jantung dan kesehatan kognitif.
“Secara umum, sayuran hijau adalah beberapa makanan yang paling kaya nutrisi dan kalori di planet ini mengemas banyak vitamin dan mineral,” kata Dr. Casey Kelley, seorang dokter pengobatan keluarga dan pendiri serta direktur medis dari Case Integrative Health.
Sayuran hijau meningkatkan kekuatan otot dan kecepatan berjalan
Para peneliti mengevaluasi data kesehatan dari 3.759 warga Australia selama periode 12 tahun.
Peserta yang makan paling banyak nitrat yang banyak terdapat dalam sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan selada memiliki kekuatan tungkai bawah 11 persen lebih kuat.
Baca Juga: 10 Bahan Dapur Berikut Bisa Dijadikan Alternatif Shampo, Simak Macam Serta Manfaatnya
Baca Juga: Harga Cabai Sempat Meroket, Begini Cara Menanam Cabai di Rumah
Kecepatan berjalan mereka kira-kira 4 persen lebih cepat dibandingkan dengan peserta yang makan lebih sedikit sayuran berdaun hijau.
Para peneliti juga mensurvei aktivitas fisik para partisipan. Mereka menemukan bahwa sayuran meningkatkan kekuatan otot terlepas dari apakah partisipan berolahraga.
Bagaimana sayuran meningkatkan kekuatan otot?
Sayuran hijau dikemas dengan nitrat, yang diubah tubuh menjadi oksida nitrat.
“Nitrit oksida melemaskan pembuluh darah dan menyebabkannya melebar. Hal ini memungkinkan pengiriman oksigen yang lebih besar ke otot, ”kata Dr. Niket Sonpal , seorang ahli penyakit dalam dan gastroenterologi yang berbasis di New York City.
Otot kita membutuhkan lebih banyak oksigen saat kita berolahraga. Sonpal mengatakan bahwa oksigen penting "untuk menghasilkan bahan bakar saat berolahraga dan juga penting untuk pemulihan otot".
Peningkatan aliran oksigen memungkinkan otot kita untuk bekerja tampil lebih maksimalSumber Tepercaya, yang pada akhirnya dapat membantu meningkatkan kekuatan otot.
Baca Juga: Tiga Penyebab Korupsi Menurut Anies Baswedan, Salah Satunya Karena Keserakahan
Baca Juga: Para Wanita Harus Tahu! 10 Bahan dan Berikut Cara Melembutkan Kaki Seperti Bayi yang Baru Lahir
Baca Juga: Berdalih Terapi Kanker Payudara, Dosen di Jember di Periksa Polisi Terkait Pelecehan Seksual
Jenis sayuran hijau apa yang harus Anda makan?
Para peneliti menemukan bahwa selada, bayam, kangkung, dan bit memiliki efek kesehatan terbesar.
Sayuran hijau kaya nitrat lainnya termasuk adas, lobak, peterseli, kubis, dan arugula.
“Suplemen sangat bagus untuk memasukkan porsi sayuran harian Anda ke dalam makanan Anda. Namun, selalu lebih baik makan sayuran dan sayuran berdaun hijau, ”kata Sonpal.
Menurut Kelley, suplemen mungkin bermanfaat bagi orang yang tidak menyukai rasa sayuran berdaun hijau, atau orang yang membutuhkan nutrisi dalam dosis besar.
Baca Juga: 10 Tips Melindungi Diri dari Bahaya, Dapat Anda Gunakan Agar Lebih Aman
Namun, bagi kebanyakan orang, makan secangkir sayuran hijau setiap hari sudah cukup.
“Mereka seringkali merupakan pilihan yang lebih murah daripada menambahkan suplemen dan mungkin memberikan basis nutrisi yang lebih luas,” kata Kelley.
Penelitian baru menemukan bahwa makan sayuran hijau kaya nitrat, seperti bayam dan kangkung, dapat meningkatkan fungsi otot, yang pada akhirnya dapat membantu mencegah jatuh dan patah tulang di masa depan.
Tubuh mengubah nitrat menjadi oksida nitrat, yang dapat membantu meningkatkan aliran darah, yang pada gilirannya meningkatkan kinerja olahraga.
Membangun kekuatan otot secara keseluruhan melalui diet dan olahraga dapat membantu orang menghindari jatuh atau patah tulang di masa mendatang.***
