Daripada memasukkan sisa makanan panas langsung ke dalam freezer atau membiarkannya di atas meja dingin, gunakan lemari es Anda untuk menurunkan suhu dengan aman sebelum dibekukan.
Pastikan Anda memasukkan makanan Anda ke dalam wadah kedap udara untuk menghindari freezer burn, dan letakkan sisa makanan yang berisiko paling tinggi, seperti hidangan berbahan daging, di bagian belakang lemari es, yang suhunya selalu paling dingin.***