Network
KABAR BESUKI – Kimchi merupakan salah satu makanan khas Korea Selatan yang sangat terkenal di dunia khususnya bagi kalangan penggemar produk hiburan dari Negeri Ginseng seperti K-Pop, K-Drama, dan K-Movies.
Kimchi terbuat dari sayuran yang difermentasi dan diasinkan dan umumnya disajikan sebagai lauk dan dilengkapi dengan sayuran seperti lobak, mentimun, atau bawang.
Selain dikenal sebagai lauk yang memiliki cita rasa gurih dan pedas, kimchi juga memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan tubuh Anda sebagaimana dilansir Kabar Besuki dari Very Well Mind.
Sebab, kimchi memiliki sedikit jumlah kalori dan karbohidrat serta tidak mengandung lemak sepeserpun. Sehingga, makanan ini juga sangat layak dijadikan referensi untuk menu sahur dan berbuka puasa Anda.
Berikut ini beberapa manfaat yang Anda peroleh untuk kesehatan apabila Anda mengonsumsi kimchi secara rutin, antara lain:
Baca Juga: Diduga Settingan! Hapus Foto Sule di Instagram, Ternyata Nathalie Holscher Akan Rilis Album Religi
- Cocok untuk Sarana Diet Khusus
Kimchi sangat cocok untuk berbagai diet khusus bagi yang memiliki pola makan vegan karena mengandung rendah karbohidrat, bebas gluten, dan bebas susu.
Sehingga, siapapun dapat menikmati lauk khas Korea Selatan yang memiliki rasa yang sangat nikmat dan tajam ini.
- Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh
Probiotik dalam makanan fermentasi seperti kimchi juga dapat membantu meningkatkan fungsi kekebalan Anda.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ketika orang berhenti makan makanan fermentasi, respons kekebalan mereka menurun. Sedangkan vitamin C dalam kimchi dikenal sebagai penguat kekebalan tubuh.
- Mengandung Probiotik yang Sangat Bagus untuk Pencernaan
Asam laktat yang memfermentasi kubis menjadi lauk yang mengasyikkan dalam kimchi juga menyediakan bakteri sehat yang dapat tinggal di usus Anda. Mengkonsumsi probiotik melalui kimchi dapat membantu meningkatkan fungsi organ pencernaan dan mengurangi sembelit.
Baca Juga: Ngantuk Saat Berkendara, Pelajar Tubruk Pemotor Lain dan Alami Patah Tulang
- Mengurangi Risiko Peradangan
Sebuah studi yang dirilis pada tahun 2015 lalu menunjukkan bahwa senyawa dalam kimchi yang dikenal sebagai HDMPPA mampu melawan efek inflamasi.
Mengonsumsi kimchi secara rutin dapat membantu Anda untuk mengurangi risiko terjadinya peradangan dalam tubuh Anda.
- Mengatasi Gejala Asma
Sebuah penelitian yang dilakukan terhadap orang dewasa Korea pada tahun 2014 menemukan bahwa semakin banyak kimchi yang dikonsumsi dapat mengurangi risiko mengalami penyakit asma bagi orang tersebut.
Meski demikian, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memperoleh bukti keterkaitan antara kimchi dengan risiko asma secara lebih komprehensif.
Baca Juga: Bank Indonesia Jember: Masyarakat Sudah Bisa Tukar Uang Pecahan Rp75 ribu untuk THR Lebaran
Bagaimana dengan Anda? Semoga artikel ini bermanfaat khususnya bagi siapapun yang membutuhkan rekomendasi menu untuk sahur dan berbuka puasa.***
