Selain itu, roti bakar juga dianggap menjadi salah satu penyebab munculnya kanker. Hal ini dikarenakan, roti bakar yang dibakar terlalu lama akan menghasilkan Polycylic aromatic hydrocarbons (PAHs) dalam jumlah tertentu.
Zat inilah yang berbahaya bagi tubuh dan dapat memicu timbulnya sel kanker pada tubuh seseorang.
Baca Juga: KRI Nanggala 402 Rutin Jalani Pemeliharaan, Kasal: Masih Layak Digunakan untuk Latihan Tempur
Jika zat tersebut masuk ke dalam tubuh, ini akan memicu perubahan zat kimia dalam sel yang bisa mengakibatkan kerusakan DNA yang nantinya bisa memicu sel kanker.
Untuk menghindarinya, Brent menyarankan agar roti tidak dibakar terlalu lama agar terhindar dari zat beracun yang bisa membahayakan bagi tubuh.***