Network
KABAR BESUKI - Bagi sebagian besar orang Asia termasuk Indonesia, nasi adalah makanan pokok yang wajib dikonsumsi pada waktu jam makan.
Secara umum, beras yang paling banyak digunakan adalah beras putih karena yang paling mudah didapat dan tergolong jauh lebih murah.
Namun banyak orang juga menyadari jika nasi putih termasuk salah satu jenis beras yang dianggap kurang sehat jika dibandingkan dengan jenis beras lainnya.
Baca Juga: Demi Mempercepat UMKM Jabar Go Digital, Ridwan Kamil Gandeng Shopee dalam Membuka Shopee Center
Ada beberapa varian beras yang berbeda, yang umumnya dilihat dari warnanya yang tergolong jauh lebih sehat daripada beras putih.
Seperti dilansir dari Healthline, berikut adalah beberapa alternatif beras putih yang dipercaya jauh lebih sehat.
1.Beras coklat
Beras coklat adalah beras gandum utuh yang telah dihilangkan kulit pelindung luarnya atau yang biasa disebut dengan sekam. Beras coklat ini masih mengandung lapisan dedak yang dipercaya mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.
Dedak beras coklat mengandung antioksidan flavonoid apigenin, quercetin, dan luteolin yang berperan penting dalam pencegahan penyakit.
