Network
Hal ini dibuktikan setelah melakukan penelitian kepada lebih dari 135 ribu orang di 18 negara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi lemak yang terdiri dari lemak jenuh dan tak jenuh berkaitan dengan risiko kematian yang lebih rendah yakni sekitar 23 persen.
Para peneliti juga menemukan bahwa diet tinggi karbohidrat juga berbahaya karena berkaitan dengan risiko kematian dini yang lebih tinggi hingga 28 persen.
Peneliti juga menemukan bahwa komposisi asupan karbohidrat dan lemak yang didapatkan para peserta cenderung tidak seimbang.
Para peserta umumnya mendapatkan 60 persen energi dari karbohidrat dan 24 energi dari lemak.
Baca Juga: Diet Tinggi Lemak Ternyata Bisa Picu Serangan Jantung, Hentikan Segera!
Asupan yang tidak seimbang inilah yang dinilai dapat membahayakan tubuh dan bisa menyebabkan risiko kematian dini.
Meski begitu, asupan karbohidrat dan lemak juga tidak dapat dihindari atau disingkirkan dari menu makanan. Pasalnya, keduanya merupakan asupan gizi yang sangat penting dan dibutuhkan oleh tubuh.
Menurut salah seorang peneliti, Dr. Mahsid Dehghan mengatakan bahwa untuk mengurangi risiko kematian, sebaiknya asupan karbohidrat dan lemak tidak dikonsumsi secara berlebihan.
Baca Juga: Bahaya Diet Karbo Ternyata Bisa Sebabkan Risiko Kematian Dini, Hindari Segera!
Menurutnya, pola makan terbaik adalah pola makan yang komposisi asupan karbohidrat dan lemaknya seimbang. Yakni 50 persen asupan karbohidrat dan 35 persen asupan lemak.***
