Network
KABAR BESUKI – Diet menjadi salah satu cara yang seringkali dilakukan oleh seseorang untuk dapat membantu menurunkan berat badan.
Selain membantu menurunkan berat badan, diet ternyata bisa membantu seseorang untuk lebih terhindar dari risiko penyakit kronis dan mematikan lho.
Salah satu diet yang dipercaya dapat membantu mengurangi risiko penyakit mematikan yakni diet tinggi serat. Diet ini merupakan cara diet yang mengutamakan mengonsumsi makanan tinggi serat.
Serat sendiri merupakan karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna secara kolektif oleh tubuh. Kandungan serat ini bisa ditemui pada buah-buahan, sayur dan biji-bijian.
Diet tinggi serat ini dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan dan juga dapat mengurangi risiko berbagai penyakit mematikan seperti diabetes, jantung, dan beberapa jenis kanker.
Seperti dilansir Kabar Besuki dari Malay Mail, sebuah penelitian yang dilakukan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menemukan bahwa konsumsi makanan yang tinggi serat dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti jantung, stroke, diabetes dan kanker.
Penelitian yang dilakukan oleh para peneliti dari Universitas Otago di Selandia Baru mengamati 185 studi yang berisi data yang berhubungan dengan sekitar 135 juta orang.
Baca Juga: Kurang Tidur Bisa Sebabkan Lebih Mudah Terinfeksi Virus Covid-19
Para peneliti juga melakukan uji klinis yang melibatkan 4.635 peserta dewasa yang sehat. Para peneliti fokus pada efek serat makanan dengan risiko kematian dini dan tingkat penyakit jantung, stroke dan kanker.
Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal The Lancet itu menemukan bahwa orang yang melakukan program diet tinggi serat dengan asupan 25 gram dan 29 gram memiliki tingkat penurunan 15-30 persen dari semua risiko penyakit mematikan.
Orang yang mengonsumsi makanan tinggi serat dapat mengurangi tingkat penyakit jantung koroner, stroke, diabetes, serta kanker sebesar 16-24 persen.
Konsumsi makanan tinggi serat juga dapat melindungi seseorang dari risiko penyakit kardiovaskular seperti diabetes dan kanker.
Baca Juga: Manfaat 'Self Talk' Atau Berbicara dengan Diri Sendiri, Salah Satunya Membantu Memotivasi
Makanan tinggi serat seperti biji-bijian dikaitkan dengan penurunan 12-33 persen dalam pengembangan penyakit kronis.
Bahkan, seseorang yang mengonsumsi 15 gram biji-bijian setiap harinya, dapat mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, diabetes, dan kanker hingga 19 persen.
Selain biji-bijian, makanan tinggi serat lain yang bisa dikonsumsi yakni kacang-kacangan, sayuran, dan buah-buahan.***
