KABAR BESUKI - Umat muslim kini sedang menjalankan ibadah puasa Ramadhan. Bulan Ramadhan yang jatuh pada musim panas ini tentunya memicu rasa haus yang lebih besar.
Nah, setelah menahan dahaga selama seharian penuh, tentunya ketika waktu magrib tiba, kita ingin menikmati sajian yang segar.
Umumnya minuman yang cocok yakni minuman manis atau segar seperti jus, es blewah, es campur hingga sop buah.
Minuman segar bisa jadi pilihan terbaik untuk menggantikan cairan tubuh yang hilang. Bahan-bahan untuk membuat minuman segar dan sehat juga tidak sulit didapat.
Kamu pun bisa memadukan berbagai macam isian sesuai selera. Saat ini sudah banyak resep minuman segar untuk buka puasa, yang nggak hanya nikmat namun juga menyehatkan.
Selain itu juga banyak mengandung nutrisi yang bisa dan menambah energi tubuhmu.
Dikutip Kabar Besuki dari berbagai sumber, berikut ini beberapa resep minuman yang cocok diminum saat berbuat, antara lain:
1. Es Ceria
Bahan:
- 8 buah nangka, potong dadu
- 1 bungkus agar-agar bening
- 700 ml air
- 80 gr gula pasir
- Garam secukupnya
- 2 tetes pewarna merah
- 2 tetes pewarna hijau
- kelapa muda KW secukupnya (dari nutrijell)
- 1 sdm selasih, rendam air panas
- 6 sdm krimer pengganti santan
- 300 ml air hangat
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Masak agar-agar, air, gula, garam sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang ke 2 wadah, 1 diberi pewarna merah, 1 diberi pewarna hijau. Biarkan mengeras. Lalu potong dadu.
3. Larutkan krimer dengan air hangat.
4. Tata potongan nangka dan potongan agar-agar, lalu tambahkan kelapa muda KW dan selasih.
5. Kemudian tuang larutan krimer dan beri es batu.
Baca Juga: Update Harga Emas Terbaru 15 April 2021, tak Perlu Rogoh Kocek Dalam-dalam Emas Menguat Hari Ini
2. Es Kelapa Muda
Bahan:
- 1 sachet nutrijell rasa kelapa muda
- 1 sachet susu kental manis
- 1 sachet (65 ml) santan instan
- 600 ml air
- 3 sdm gula pasir
- Sejumput garam
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke wadah.
2. Setelah dingin, masukkan kulkas. Lalu setelah set atau mengeras kerok/parut kasar sesuai selera.
3. Kemudian tambahkan air gula, selasih, perasan jeruk nipis, dan es batu. Es kelapa muda KW siap disajikan.
3. Es Cendol
Bahan cendol:
- 50 gr tepung beras
- 60 gr tepung sagu
- 40 gr tepung hunkwe
- 750 ml air sari pandan (10 lembar daun pandan + air)
- 1 sdm air kapur
- 1 sdt garam
Bahan kuah gula (rebus hingga mengental):
- 200 gr gula merah, sisir
- 1 lembar daun pandan
- 250 ml air
Bahan kuah santan(rebus hingga mendidih):
- 300 ml santan
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Baca Juga: Lima Aplikasi Ini Bikin Anda Lebih Bugar Saat Puasa, Simak Ulasannya
Cara membuat:
1. Buat cendol, campur semua bahan, saring lalu masak sampai mendidih dan matang. Angkat, sisihkan.
2. Masukkan pada plastik segitiga, gunting ujung plastik dan semprotkan pada wadah yang berisi air matang serta es batu. Lakukan sampai habis.
3. Siapkan gelas saji, tuang gula di dasar gelas, es batu, cendol dan terakhir siram dengan kuah santan.
4. Es cendol siap dinikmati.
4. Es Alpukan Cocopandan
Bahan:
- 2 buah alpukat besar, potong dadu
- 1/2 sdm biji selasih, rendam air panas, saring
- 400 cc susu cair full cream
- 100 cc sirup cocopandan
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu, aduk-aduk. Cicipi, tambahkan sirup bila kurang manis.
2. Siap disajikan selagi es masih dingin.
Baca Juga: Menurut Penilitian Setelah Makan Sahur Langsung Tidur Dapat Mengakibatkan Sejumlah Penyakit Fatal
5. Sop Buah
Bahan:
- Buah buah naga merah, secukupnya
- Melon, potong pakai kerokan buah
- Semangka kuning, potong pakai kerokan buah
- Anggur secukupnya, belah dua
- Nata de coco secukupnya
- sirup merah.
- Susu kental manis secukupnya
- Selasih, rendam dengan air panas
Cara membuat:
1. Potong-potong semua buah, masukkan ke gelas.
2. Tambahkan satu sendok makan sirup merah, satu sendok makan susu kental manis dan air secukupnya.
3. Beri es batu dan selasih. Sop buah siap disajikan.
Baca Juga: Mungkin Suara Berderit Ini Kerap Anda Dengar Malam Hari, Jadi Anda Perlu untuk Mengeceknya
6. Es Cincau Gula Merah
Bahan:
- 1 blok cincau hitam
- 1000 ml susu cair full cream
- 250 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan ikat simpul
- 350 ml air
Cara membuat:
1. Campur gula merah, pandan dan air lalu didihkan hingga gula larut, dinginkan lalu saring.
2. Serut kasar cincau lalu masukkan dalam gelas. Kemudian beri gula merah lalu tuang susu cair, aduk rata. Tambahkan es batu, siap disajikan.
Minuman tersebut sangat cocok jika diminum saat berbuka puasa dan yang paling pas minuman tersebut bisa dibuat sendiri di rumah masing-masing.
Simple, praktis dan mudah, semoga puasa kita hari ini mendapat banyak pahala.***