KABAR BESUKI - Buka puasa biasanya banyak orang membutuhkan minuman dingin dan segar.
Selain itu harus mendapatkan banyak vitamin agar memiliki asupan gizi didalam tubuh.
Ximilu merupakan nama lain dari es buah Hongkong, es ini sangat segar dikonsumsi dan sangat cocok diminum untuk berbuka puasa.
Baca Juga: Resep Smoothie Nanas yang Sehat, Lezat, Bebas Gluten dan Susu, Cocok untuk Menu Sahur dan Buka Puasa
Simak ulasan dari resep Ximilu atau membuat es buah Hongkong dengan bahan-bahan yang sangat mudah didapatkan.
Bahan-bahan:
1. Alpukat potong dadu kecil
2. Mangga potong dadu kecil
3. Agar agar potong dadu kecil. Bisa di ganti nutrijel dan diserut
4. Cia seed / biji selasih
5. 300 ml air
6. 7 sdm gula pasir (sesuai selera)
7. 4 sdm creamer apa saja (saya pakai fiber creme)
8. 1 lembar daun pandan
Baca Juga: Resep Siomay Udang Kuah Santan Cocok Jadi Inspirasi Menu Berbuka Puasa
Cara Membuat:
- Didihkan gula dan air tambahkan daun pandan, angkat dan biarkan hangat.
- Tambahkan creamer panas an sebentar sampai larut,angkat dan dinginkan.
- Tata isian ximilu buah dan agar-agar di mangkuk atau gelas
- Tambahkan larutan creamer tadi, simpan di kulkas biar dingin.
- Ximilu siap di nikmati.
Berikut ini adalah resep cara membuat Ximilu atau es buah Hongkong, selamat mencoba.***