Resep Mudah 'Cumi Judes' Enak, Dijamin Menggugah Selera Makan!

KABAR BESUKI - Masakan yang berbahan dasar ikan cumi-cumi tentunya sangat menggugah selera makan. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan.

Kali ini, Tim Kabarbesuki akan membagikan resep cumi judes yang mudah untuk inspirasi masak di rumah.

Bahan:

1 kg cumi segar, bersihkan dan potong2
5 cm jahe
3 lbr daun jeruk
3 bh cabe hijau besar iris
15 bh cabe rawit utuh
2 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1 bh tomat merah iris tipis
Daun bawang merah iris secukupnya
Garam, gula, penyedap jamur, secukupnya
Minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Mudah 'Gulai Nangka Padang' Khas, Cobain Yuk!

Bumbu halus:

7 siung bawang putih
11 siung bawang merah
50 gr cabe rawit

Cara membuatnya:

1. 1. Tumis bumbu halus beserta jahe, daun jeruk, cabe hijau, cabe rawit utuh, hingga harum
2. Masukkan cumi hingga berubah warna
3. Beri saus tiram, kecap manis, garam, gula, penyedap jamur, aduk, koreksi rasa, masak sbentar hingga bumbu meresap
4. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata, angkat
5. Sajikan.

Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam Cocok Jadi Inspirasi Masak di Rumah

Nah, itulah cara membuat cumi judes cocok untuk inspirasi masak di rumah. Selamat mencoba.***