Network
KABAR BESUKI - Acar sering menjadi hidangan sampingan favorit yang ringan dan segar yang umumnya dibuat dari sayur atau buah-buahan yang diawetkan dalam larutan air garam dan cuka.
Di Indonesia, beberapa makanan pinggir jalan seperti nasi goreng, mie goreng, dan martabak akan memberi sedikit acar sebagai hidangan sampingan.
Acar yang sering kita temui di Indonesia adalah acar timun yang dicampur dengan cabai, tomat, wortel, dan bawang merah.
Acar juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan salah satunya melancarkan
Tapi hidangan acar ini juga digemari di seluruh dunia dan setiap negara memiliki acar versinya sendiri. Dilansir dari First We Feast, berikut adalah jenis-jenis acar yang ada di seluruh dunia.
Baca Juga: Bosan dengan Menu Makan Malam Anda? Inilah 7 Menu Menggiurkan yang Mudah Dibuat untuk Makan Malam
1. Giardiniera (Italia)
Acar Italia ini dibuat dari paprika, wortel, bunga kol, zucchini, dan bawang bombay yang diawetkan menggunakan cuka merah atau putih.
Giardiniera juga diberi bumbu-bumbu lain seperti bawang putih, oregano, dan serpihan cabai. Sering dikonsumsi seperti pelengkap salad.
