Network
2. Acar mangga (India)
Acar mangga dapat ditemukan di sebagian besar wilayah Asia Tenggara, namun yang terkenal berasal dari India.
Baca Juga: Heboh! Bayi Ikan Hiu Wajah Manusia, 'Kasus Manusia Durhaka yang Terkutuk', Mengejutkan Cek Fakta Ini
Dibuat menggunakan mangga muda yang dikeringkan di sinar matahari sebelum disimpan di wadah yang berisi minyak, garam, dan rempah-rempah.
Acar ini biasa dikonsumsi dengan berbagai hidangan khas India.
3. L'hamd Markad (Moroko)
Acar ini dibuat dari lemon yang diawetkan. Bahan bakunya adalah potongan lemon, air lemon, air, dan garam.
Meskipun lemon terasa sangat asam, namun proses pengawetannya akan mengurangi keasamannya.
4. Kyuri Zuke dan Gari (Japan)
Gari adalah acar jahe dan kyuri azuke adalah acar yang dibuat dari timun jepang. Biasanya dapat dinikmati bersama nasi, hiasan hidangan, atau dimakan langsung sebagai salad.
