Network
KABAR BESUKI - Fenomena tanggal tua memang sudah menjadi tradisi dari abad ke abad. Kehadirannya yang tidak bisa dihindari harus selalu lapang diterima.
Tanggal tua selalu identik dengan kantong kering, dompet menipis, dan musim yang menyeramkam bagi sebagian orang. Di tengah musim tersebut, ada kebutuhan yang harus tetap terpenuhi. Salah satunya adalah selera makan.
Untuk mengatasi dan meminimalisir pengeluaran di saat tanggal tua, masakan ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk disajikan.
Baca Juga: Seiring dengan Koreksi Bursa Global, Kini IHSG Berpotensi Kembali Melemah
Tumis Tahu, Wortel, Tauge namanya.
Cara pembuatannya cukup mudah. Yang perlu dilakukam pertama kalai adalah menyiapkan bahan-bahannya, seperti:
- 6 Tahu kotak (potong bagi 4)
- 1 Genggam Tauge
- 1 Wortel
- 1 Tangkai daun bawang
- 2 Cabai merah keriting
- 1/2 sendok makan (sdm) saos tiram
- Garam
- Lada
- Kecap
- Gula (selera)
Setelah bahan siap, langsuh selanjutnya adalah menyediakan bumbu halusnya.
- 4 bawang merah
- 2-3 bawang putih (selera)
Dilansir Kabar Besuki dari halaman modern.id, seperti ini cara memasak Tumis Tahu Wortel Tauge setelah semua bahan siap;
Siapkan semua bahan, potong tahu, bawang merah, bawang putih, daun bawang dan cabai.
Goreng tahu, angkat, tiriskan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah keriting, tambahkan wortel, tumis. Beri sedikit air, kemudian masukkan tahu dan daun bawang, tambahkan garam, kecap dan saos tiram. Bisa tambahkan gula menyesuaikan dengan selera.
Aduk hingga rasa merata. Kemudian setelah air terlihat mengering, masukkan tauge.
Aduk kembali, dan Selesai.
Baca Juga: Simak Perawatan Anti Keriput Terbaik 2021 dari Pakar Dermatologi dan Estetika
Baca Juga: Berbekal CCTV Sebagai Bukti Polisi Unit Jatanras Berhasil Mengamankan Pelaku Pencurian di SPBU Jakarta
Sajikan pada wadah mangkuk, lalu taburi toping bawang goreng atau menyesuaikan dengan selera.
Pembuatan Tumis Tahu, Wortel Tauge sudah bisa dinikmati. Selamat mencoba.***
