Network
KABAR BESUKI - Apabila anak susah makan, yang paling pusing dibuatnya adalah sang ibu. Berbagai cara dan jurus pamungkas dilakukan agar si anak mau makan.
Memerlukan trik khusus agar si anak mau makan, mengotak atik resep makanan pun tak jarang dilakukan oleh sang ibu.
Memang anak yang susah makan bisa menjadi tantangan tersendiri bagi orang tua. Pasalnya, makanan sangat penting untuk memenuhi nutrisi harian anak.
Baca Juga: Vaksinasi Termasuk Upaya Menjaga Jiwa Salah Satu Prinsip Dasar Ajaran Islam, NU: Tidak Perlu Takut
Seperti diketahui, vitamin dan mineral yang cukup, penting untuk pertumbuhan dan daya tahan tubuh anak.
Sehingga untuk meningkatkan nafsu makan, si ibu mungkin perlu mengkreasikan resep masakan untuk anak yang susah makan.
Dilansir dari kanal YouTube Masak.TV dan sedikit dimodifikasi berikut resep yang bisa jadi alternatif sang ibu disaat buah hatinya susah makan.
Baca Juga: Sudah Melakukan Diet Tapi Berat Badan tak Kunjung Turun? Ternyata Ini Penyebabnya
Resep Bola Kentang Keju
Bahan:
4 buah kentang
80 gr daging asap, atau daging giling
50 gr Wortel yang disudah parut tipis
1 sdm mentega
3 sdm tepung terigu
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt lada putih
1/2 sdt garam
100 g Keju parut
Baca Juga: Anggota DPR Angkat Suara Terkait Wacana Impor Beras, Mardani Ali Sera: Impor Bukan Solusi
Bahan baluran:
5 sdm tepung terigu
6 sdm tepung roti
2 btr telur
100 ml air
Cara Membuat:
1. Kukus kentang yang telah dikupas dan dipotong hingga matang lalu tiriskan.
2. Setelah itu campurkan kentang dan mentega di dalam wadah lalu lumatkan hingga halus.
3. Setelah halus lalu tambahkan bawang putih bubuk, lada, garam, pala bubuk, daging asap yang telah di iris kecil, wortel yang sudah diparut tipis, dan tepung terigu lalu aduk rata.
4. Setelah itu ambil sedikit adonan bulatkan lalu pipihkan dan beri isian Keju setelah itu tutup dan bentuk membulat.
5. Setelah semua adonan sudah dibentuk membulat lalu balur dengan tepung terigu setelah itu balur dengan campuran telur dan air yang sudah dikocok lalu balur dengan tepung roti hingga rata.
6. Setelah semua adonan sudah terbalur lalu diamkan sejenak adonan di dalam lemari pendingin setelah itu goreng hingga kecoklatan dan matang.
7. Setelah matang sajikan bola kentang keju bersama saus tomat, sesuai dengan selera anak. Tapi jika tidak suka saus tomat, tidak perlu dihidangkan.
Resep masakan untuk anak yang susah makan ini cukup simpel, jadi cocok dipraktekkan buat orangtua yang sibuk bekerja.
Selain itu pastinya resep makan ini sehat dan mengenyangkan karena menjadi prioritas dalam ibu memasak.***
