Yuk Tambah Nafsu Makan Dengan Tempe Penyet Sambal Kencur, Seperti Ini Cara Memasaknya

Tempe memang merupakan makanan yang sangat mudah ditemukan di Indonesia, rasanya yang enak, dan keberadaannya yang merakyat sangatlah favorit bagi banyak orang di Indonesia.

 

Terbuat dari kedelai pilihan, tentunya itu juga merupakan salah satu alasan kenapa tempe sampai saat ini masih digemari.

 

 

Selain sederhana dan mudah cara memasaknya, Tempe Penyet Sambal Kencur ini juga bisa membuat nafsu makan naik loh ternyata. Langsung saja yuk kita simak cara membuatnya seperti apa, dan bahan-bahan yang harus disiapkan apa saja.

Dikutip Kabar Besuki dari resepspesial.id, Tempe Penyet Sambal Kencur ini diracik oleh @siska_dewi_lestari

Tentunya dengan menyiapkan bahan-bahan yang akan dimasak yaitu;
- 8 potong Tempe
- Cabe rawit sesuaikan dengan selera
- Kencur 3 cm
- 3 siung Bawang putih
- 3-5 lembar Daun jeruk, dibuang tulangnya
- Garam secukupnya
- Sedikit gula

Setelah semua bahan siap, sekarang masuk pada proses cara membuat.

 

Baca Juga: Sudah Masuk Musim Tanam Kedua, Wamentan Pastikan Stok Pupuk Subsidi Cukup dan Segera Didistribusi

Pertama yang harus dilakukan yakni merendam tempe dengan air garam, kemudian setelah direndam, goreng tempe tersebut pada minyak yang telah dipanaskan sampai matang, lalu angkat.

Langkah kedua, ulek bawang putih, kencur, daun jeruk, cabai rawit, beri sedikit gula dan garam secukupnya. Setelah itu beri beberapa sendok minyak panas.

 

Baca Juga: Alami Surplus Beras Setiap Tahun, Kepala DTPHP Kabupaten Situbondo Minta Pemerintah Kaji Ulang Rencana Impor

Selanjutnya, penyet tempe yang tadi sudah digoreng, masukan pada ulekan sambal tersebut.

Dan langsung hidangkan saat tempe masih panas-panas, karena akan menambah rasa dan daya tarik sendiri. Rasa gurihnya lebih nikmat.

Selamat mencoba. ***