Resep Sajian Khas Bulan Ramadhan, Kolak Pisang Nikmat Disantap Saat Berbuka Puasa

-          Tuang santan, gula pasir, aduk-aduk terus hingga mendidih, santan jangan sampai pecah, masak hingga pisang matang, koreksi rasa manisnya.

-          Matikan api, siap disajikan.

Baca Juga: Tips Badan Tetap Bugar Saat Menjalankan Puasa Ramadhan, Salah Satunya Hentikan Rebahan

Tips:

1. Pilih pisang kepok yg telah matang sempurna agar rasanya manis legit.

2. Perlu diperhatikan, meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang.

3. Selain memiliki tekstur yang empuk, pisang jenis ini juga memiliki rasa yang manis. Kolak pisang ini bisa disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin. Selamat mencoba di rumah.***