Network
KABAR BESUKI - Masak Asam Manis Udang tanpa ribet yuk. Bagi pencinta masakan seafood, merapat!
Seafood merupakan salah satu makanan yang mempunya banyak vitamin, kehadirannya dapat membuat kesehatan tubuh semakin membaik.
Seafood memiliki beragam pilihan untuk disantap. Salah satinya yakni udang.
Baca Juga: Pertemuan Oso dan LaNyalla, Oso: Setiap Warga Negara Berhak untuk Memilih dan Dipilih
Bagi kalian yang kebingungan mau memasak udang menjadi apa, berikut bisa disiam resep dan cara lengkap memasak Asem Manis Udang.
Dilansir dari Halaman Facebook Resep Istimewa, hal yang harus dipersiapkan terlebih dahulu yakni bahan-bahan.
Baca Juga: 8 Reptil yang Cocok Dipelihara di Rumah, Ada Ular Jagung Salah Satunya
BAHAN:
- 1 kilogram udang. Bersihkan dengan dicuci, lalu simpan dalam wadah loyang kemudian kukus sebentar.
- Irisan daun bawang secukupnya.
- 1 biji bawang bombay diiris iris.
- 1 potong jeruk nipis.
- Irisan kecil kecil lombok rawit (optional).
- 1 butir telur dikocok.
- 1 bungkus saos saori bungkus merah.
- 3 sendok makan kecap manis, 3 sendok makan saos tomat botolan, 3 sendok makan saos sambel botolan/ takaran sesuai selera aja.
- 1 sendok makan minyak ikan botolan.
- 1 sendok makan minyak raja rasa botolan
- 1/4 sendok teh merica bubuk.
- kaldu bubuk secukupnya.
- garam.
- gula.
Baca Juga: Para Ilmuwan Menemukan Spesies Baru Dinosaurus yang Berjambul, Hidup 72 Juta Tahun yang Lalu
BUMBU HALUS:
- 7 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 cm jahe.
- 5 biji kemiri.
- 3 biji lombok merah besar.
- 1 cm kunyit segar.
Blender halus bumbu lalu tumis sampe tanek tapi nggak gosong.
CARA MEMBUAT :
1. Setelah bumbu halus ditumis sampe tanek lalu masukkan irisan bawang bombai.
2. Bila sudah layu, tambahkan air kurang lebih 1/2 gelas belimbing, beri saos tomat atau saos sambel ABC botolan, kecap manis, saori, minyak ikan, minyak raja rasa, merica bubuk, kaldu bubuk.
Baca Juga: Tanpa Disadari Lalat Bisa Membawa Virus COVID-19 Ke Rumah Anda Lho, Simak Ulasannya
Lalu tambahkan garam dan gula sesuai selera.
