-Garam, merica, kaldu bubuk, pala bubuk (dr pala bijian diparut)
-Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Olahan Daging Ala Sei Sapi Kekinian, Gampang Banget dan Gak Butuh Alat Khusus
Bumbu halus:
-30 siung bawang merah
-10 siung bawang putih
-10 Cabe merah (sesuai selera)
-1 jempol jahe
-1 jempol kunyit
-1 sdm ketumbar