Network
KABAR BESUKI - Kue Pastel merupakan merupakan jajanan pasar yang sangat enak, Pastel adalah semacam pastri yang dibuat dengan meletakkan isian di atas adonan, lalu dilipat dan ditutup rapat.
Pastel dapat terasa manis atau gurih tergantung dari isian. Pastel dapat menjadi makanan yang mudah dibawa-bawa, sama seperti sandwich.
Makanan ini sering ditemukan di toko-toko makanan atau oleh-oleh, bahkan di pasar juga sering dijumpai.
Sebetulnya kita bisa membuatnya sendiri dengan rasa yang bisa disesuaikan dengan lidah masing-masing.
Kalian bisa membuatnya di rumah masing-masing dengan menyiapkan bahan-bahan di bawah ini.
Dan kalian harus mengikuti alur resep yang sudah dituliskan di bawah ini, jangan sampai salah dalam mengurutkan caranya.
Seperti dilansir Kabar Besuki dari Instagram @dapurpopuler1, berikut ini cara membuat pastel dengan isian kentang yang enak dan lezat.
Baca Juga: 3 Makanan Lezat Ini Tanpa Sadar Ternyata Bisa Sebabkan Komplikasi Kolesterol, Nomor 2 Jadi Favorit
PASTEL KENTANG
Bahan Kulit:
》300 gram tepung terigu pro sedang
》100 gram margarin dan lelehkan
》75 ml air dingin
》1 sdt kaldu bubuk
》1 btr telur
Caranya:
1. Kocok lepas telur dan kaldu bubuk, masukkan terigu, kemudian margarin leleh yg masih panas, sambil diaduk-aduk, lalu air es, bantu uleni dengan tangan sampai tercampur rata dan bisa dipulung.
1. Kocok lepas telur dan kaldu bubuk, masukkan terigu, kemudian margarin leleh yg masih panas, sambil diaduk-aduk, lalu air es, bantu uleni dengan tangan sampai tercampur rata dan bisa dipulung.
2. Timbang adonan dengan berat @ 30 gr, bulatkan dan resting 15 menit.
3. Pipihkan adonan lalu giling sampai tipis, beri isian, tutup dan pilin pinggirnya.
4. Goreng pada minyak panas dengan api sedang sampai kekuningan, setelah itu angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Ramuan Tradisional Ampuh Penghilang Asap Rokok Didalam Paru-paru, Bisa Diracik Sendiri
Bahan Isi:
》8 bh kentang ukuran sedang, potong kotak-kotak
》4 btr telur, kocok lepas
》4 siung bawang putih, yang sudah dihaluskan
》Minyak untuk menumis
》Lada halus secukupnya
Bahan Isi:
》8 bh kentang ukuran sedang, potong kotak-kotak
》4 btr telur, kocok lepas
》4 siung bawang putih, yang sudah dihaluskan
》Minyak untuk menumis
》Lada halus secukupnya
》Kaldu ayam bubuk secukupnya.
Caranya:
Caranya:
1. Rebus kentang, kemudian tiriskan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan kentang, aduk rata, tuangkan sebagian kocokkan telur, aduk lagi, kemudian tambahkan sisa telur, aduk lagi.
3. Tambahkan lada dan kaldu bubuk, aduk hingga merata, tes rasa, kemudian matikan kompor dan angkat.
4. Isian siap digunakan.***
