Network
KABAR BESUKI – Roti merupakan makanan yang dapat dikreasikan menjadi berbagai olahan masakan lain yang lebih nikmat.
Salah satu olahan roti yaitu roti risol mayo, roti yang digunakan disini adalah roti tawar.
Roti digunakan sebagai pengganti kulit risol yang biasanya berasal dari tepung yang dibentuk lembaran.
Berikut resep dan cara membuat roti risol mayo yang mudah dibuat, dikutip Kabar Besuki dari laman Cookpad.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Oseng Buncis Tempe, Simpel Serta Bikin Nagih
Bahan kulit :
-Roti tawar tanpa kulit atau yang dikupas bagian coklatnya
-Minyak untuk menggoreng
Bahan isian :
-4 butir telur ayam rebus
-3 buah sosis
-Beef slice secukupnya (opsional)
-1/2 batang keju cheddar parut
-1 sachet susu kental manis putih
-Mayonaise secukupnya / sesuai selera
-secukupnya saus sambal dan saus tomat
Bahan perekat:
-1 butir putih telur
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Perkedel Tahu Wortel, Makanan Sehat untuk Si Kecil
Cara membuatnya roti risol mayo:
- Potong sosis menjadi dua bagian, lalu potong lagi tipis memanjang.
- Goreng beef slice dengan margarin, lalu potong-potong memanjang.
- Pipihkan roti dengan digilas menggunakan penggilas atau gelas kaca.
- Hancurkan telur rebus, lalu campur dengan keju parut, mayonaise, dan susu kental manis. kemudian Aduk hingga merata merata.
- Siapkan saus tomat dan saus sambal serta sosis dan beef slice.
- Kemudian isi roti tawar dengan telur yg sudah dicampur keju, mayonaise dan susu, berikan sebanyak 1 sdt adonan untuk masing-masing lembar roti.
- Lalu beri saus di atasnya, dilanjutkan dengan sosis dan beef slice.
- Beri perekat putih telur pada pinggiran roti, kemudian gulung roti dan rekatkan antar pinggirnya.
- Setelah semua adonan telur habis, panaskan minyak dan goreng.
- Goreng sebentar dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.
- Angkat, tiriskan lalu sajikan selagi hangat.
Itulah resep olahan roti menjadi risol mayo yang mudah dibuat dan cocok untuk menu sarapan Anda.***
