Resep Membuat Jenang Grendul dan Bubur Srintil Nikmat ala Rumahan Rasa Resto

-400 ml santan (1 bungkus/65 ml santan instan+air)

-1 lembar daun pandan

-1 sdt garam

-1 sdm Tepung beras (larutkan dengan 100 ml air)

 Baca Juga: Cara Membuat Bubur Srintil dan Kuah Santan Enak Lezat, Resep Rumahan ala Mama Ninda

Cara pembuatan Sagu Mutiara Merah

1. Langkah pertama, masukan 1 liter air seperti biasa ke dalam panci atau wadah, dan rebus sagu mutiara menggunakan metode 5-30-7, supaya proses memasaknya cepat dan menghemat gas.
2. Teknik 5-30-7 merupakan teknik yang biasa digunakan oleh para koki saat memasak. Didihkan bahan makanan selama 5 menit, kemudian matikan api dan diamkan selama 30 menit, lalu masak kembali dengan air yang sama selama 7 menit.
3. Setelah air mendidih, masukan sagu mutiara, dan jangan lupa tambahkan pewarna makanan merah, supaya warnanya lebih cantik, dan aduk sampai tercampur rata, lalu tutup dan rebus selama 5 menit.
4. Setelah lima menit, lalu matikan api dan diamkan sagu mutiara di dalam panci. Dan diamkan selama 30 menit. Lalu tutup menggunakan penutup panci, dan jangan lupa sebelum menutup pancinya, untuk mengaduk sagu mutiaranya lagi.
5. Setelah didiamkan selama 30 menit aduk sagu mutiaranya agar tidak lengket. Untuk sagu mutiara masih belum matang, karena masih terlihat titik putih di dalamnya.
6. Lalu masukan 3 sendok makan gula pasir, aduk sagu mutiaranya kembali, dan nyalakan api sampai air mendidih, setelah air mendidih tutup panci dan biarkan selama 7 menit.
7. Setelah 7 menit, matikan kompornya, dan diamkan sagu mutiaranya sampai matang sempurna.
8. Setelah didiamkan beberapa saat, maka sagu mutiara akan matang secara sempurna. Pindahkan sagu mutiara ke dalam wadah yang lain.

Cara Pembuatan Bubur Pandan Sutra

Baca Juga: Aaliyah Massaid Ngaku Tak Menyangka Angelina Sondakh Bebas dari Penjara Hingga Bongkar Kenangan Masa Kecil

1. Langkah pertama, siapkan teflon dan masukan 100 gr tepung beras, dan satu lembar daun pandan yang sudah diikat, masukan 1 sendok teh garam, dan jangan lupa masukan 1 liter santan secara bertahap sambil diaduk.
2. Hal itu dilakukan agar tidak ada bahan yang menggumpal, lalu tuang semua santan sampai selesai.
3. Setelah semua bahan tercampur rata, masukan pasta pandan secukupnya, dan aduk sampai tercampur rata antara pasta dengan bahan-bahan sebelumnya.
4. Masak bahan-bahan itu dengan api sedang, sampai masakan mendidih dan meletup-letup, sambil terus diaduk, dan tidak boleh ditinggal.
5. Setelah beberapa lama, bubur akan mengental, lakukan proses mengaduk sampai masakan matang. Setelah bubur meletup-letup segera matikan api, dan pindahkan bubur ke dalam wadah.

Cara Pembuatan Ketan Grendul

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Bumbu Hitam Kluwek yang Enak dan Bikin Nagih