- 2 buah cabe keriting
- cabe kecil secukupnya sesuai selera
- 4 biji kemiri
- 1/2 jempol jahe
- 1/4 telunjuk kunyit / bisa diskip
- garam secukupnya
Baca Juga: 11 Bumbu Rahasia Resep Ayam Goreng KFC Renyah dan Krispi
Cara membuat:
1. Tumis bumbu ulek sampai tanek, masukkan aneka rempah daun aduk aduk.
2. Masukkan air kemudian didihkan, setelah air mendidih masukkan ayam kampung lalu aduk aduk, masukkan irisan tomat, cabe kecil utuhan, kaldu ayam bubuk, sedikit gula pasir.