5 Resep Seblak Kuliner Khas Bandung, Cara Mudah dan Enak!

Caranya:

1. Tumis bumbu hingga matang
2. Tambahkan bakso, ceker, kerupuk yang sudah direndam, garam, gula, lada, saos tiram, kaldu bubuk. Masak sebentar
3. Tambah air kaldu, masak hingga mendidih
4. Masukkan daun sawi, daun bawang, dan cabe rawit iris, masak hingga sayuran matang.

5. Seblak kering

Bahan-bahan:
- Kerupuk bawang 1 ons
- Cabe rawit 3 buah
- Bawang merah 2 siung
- Bawang putih 1 siung
- Minyak untuk menggoreng
- Kencur 2 ruas

Caranya:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kencur sampai halus.
2. Tumis bumbu halus sampai harum
3. Kemudian masukkan kerupuk
4. Aduk hingga kerupuk merekah dan tercampur dengan bumbu
5. Setelah itu angkat lalu tiriskan, kemudian masukkan pada wadah tertutup
6. Terakhir masukkan penyedap rasa, tutup wadah lalu kocok-kocok.

Nah, itulah resep seblak khas Bandung. Selamat mencoba ya, semoga bermanfaat.***