Network
KABAR BESUKI - Sudah tidak asing lagi untuk mengenal nama Kota paling ujung Jawa Timur, yaitu kota Banyuwangi. Terkenal dengan semboyannya Sun Rise Of Java yang berarti 'Matahari Terbit' di Jawa. Matahari terbit pertama di Jawa, yakni berada di kota Banyuwangi.
Tidak hanya tempat wisata yang banyak dikunjungi, tetapi kulinernya yang beraneka ragam wajib dicoba saat berada di Banyuwangi. Berikut rekomendasi jenis-jenis makanan Khas Banyuwangi yang wajib di coba.
Baca Juga: Resep Membuat Telur Petis atau Telur Cit Khas Banyuwangi yang Enak dan Lezat
1.Nasi tempong
Nasi tempong adalah nasi dengan sayuran diberi sambal yang pedas sehingga rasanya seperti di tempong atau dalam bahasa Indonesianya ditampar. Lauk pauknya macam2 ada ikan asin, telur, ayam, dll.
2. Rujak Soto
Rujak soto adalah rujak sayur yang diberi kuah soto dengan isian babat, ceker, atau sayap ayam. Kemudian rujak dengan campuran kuah soto tersebut siap dihidangkan.
Baca Juga: 10 Fakta Unik Kabupaten Banyuwangi 'The Sunrise of Java', Simak Yuk!
3. Sego Cawuk
Sego cawuk biasanya, nasi yang disajikan menggunakan daun pisang, makanan ini terdiri dari nasi yang dicampur kuah parutan kelapa, serutan jagung muda yang sudah dibakar, dan kuah ikan pindang, biasanya juga diberi telur pindang.
4. Pecel Pitik
Pecel pitik adalah makanan khas suku Osing, makanan ini terdiri dari ayam yang disuwir, lalu dilumuri parutan kelapa, dengan bumbu kemiri, cabai rawit, terasi, daun jeruk, garam, dan gula. Rasa dari pecel pitik tersebut gurih, dan pedas khas Banyuwangi.
5. Uyah Asem Pitik
Uyah asem pitik berisi potongan ayam dengan sayur pepaya muda, kacang panjang, belimbing wuluh, dan hoje. Makanan ini cocok dimakan di waktu siang hari.
Baca Juga: Pecel Rawon Khas Banyuwangi, Intip Resep Mudah Kuliner populer di Bumi Blambangan
6. Pindang Koyong
Pindang koyong makanan ini berbahan dasar ikan yang dipindang, dan dibalur dengan bumbu yang enak. Bumbunya terdiri dari belimbing sayur, kunyit, merica, jahe dan cabai rawit, rasanya pedas dan segar.
Nah, itulah makanan khas Banyuwangi yang wajib dicoba saat Anda berada di Banyuwangi. Jelajah Banyuwangi pasti Anda ingin kembali. Semoga bermanfaat.***
