Resep Membuat Rujak Kelang Khas Muncar Banyuwangi

KABAR BESUKI - Rujak kelang khas Muncar, Banyuwangi ini sangat banyak peminatnya. Karena dengan rasanya yang unik, khas ,buah-buahan yang segar dan asam dari mangga berbaur dengan gurihnya petis dan kuah pindang membuat kita tidak berhenti untuk mengunyah.

Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Kami akan membagikan resep rujak kelang khas Muncar, Banyuwangi. Simak yuk!

Baca Juga: Resep Masakan Ayam Pedas Daun Jeruk Cocok Jadi Inspirasi Masak di Rumah

Bahan:

• 2 porsi
• 1 buah mangga muda
• 1 buah kedondong
• 1 buah timun
• 1 buah jambu air
• 3 buah tahu goreng, potong-potong
• 1/2 gelas air rebusan ikan

Bumbu yang dihaluskan:

• secukupnya cabe rawit merah sesuai selera
• 1 sdm petis ikan
• secukupnya gula merah
• secukupnya garam

Baca Juga: Resep Bebek Betutu Khas Bali, Cara Mudah Rasa Lezat
Cara membuat:

1. Cuci bersih buah-buahan lalu tiriskan
2. Kemudian cacah kasar buah-buahan, sisihkan
3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi kedalam mangkok kemudian tuangkan air rebusan ikan
4. Masukkan buah-buahan yang sudah dicacah kasar tadi dan potongan tahu
5. Aduk rata
6. Rujak kelang siap disajikan.

Nah, itulah resep khas rujak kelang asal Muncar, Banyuwangi. Selamat mencoba ya.***