KABAR BESUKI - Ternyata, kurma tidak hanya lezat dan serbaguna, tetapi juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan sebagai camilan malam ataupun makan siang.
Mengkonsumsi kurma sebagai camilan sangat cocok, bukan hanya rasanya yang manis. Kurma memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Terutama saat seharian penuh melakukan puasa. Berbuka dengan kurma yang memiliki kandungan ini mampu membantu daya tahan tubuh untuk puasa hari berikutnya.
Baca Juga: 9 Poin Isi Surat Edaran Pemkab Bangkalan Harus Dipatuhi Saat Bulan Suci Ramadhan 2021
Kurma dikemas dengan kandungan vitamin dan nutrisi. Kurma mengandung 20 persen kalium, 15 persen mangan, 14 persen magnesium, dan 12 persen vitamin B6.
Kurma adalah sumber zat besi, serat dan protein. Semua vitamin dan mineral dalam kurma memiliki manfaat bagi tubuh, termasuk tulang. Kurma mampu menjaga tulang meskipun tidak mengandung banyak kalsium atau vitamin D.
Namun, kurma memiliki kandungan magnesium dan mangan, yang ampuh menjaga tulang tetap kuat sekaligus mengurangi risiko patah.
Baca Juga: 8 Makanan Ampuh untuk Menjaga Kesehatan Wanita Diatas 40 Tahun
Kurma mengandung antioksidan pelindung yang membantu mencegah sejumlah penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas yang merusak sel.
Ketidakseimbangan radikal bebas dan kekuatan penangkal dapat meningkatkan kemungkinan penyakit, sekaligus masalah penuaan.
Kandungan serat yang dimiliki kurma membantu untuk menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Serat kurma dapat mengikat kolesterol jahat, sehingga mencegahnya diserap oleh aliran darah.
Sehingga kecil kemungkinan yang menyebabkan penimbunan lemak di arteri yang menyebabkan penyakit jantung. LDL tinggi juga dikaitkan dengan risiko stroke yang lebih tinggi dan penyakit potensial lainnya.
WebMD mengatakan bahwa kandungan vitamin B dalam kurma dapat membantu proses metabolisme yang mengubah makanan menjadi energi, yang pada gilirannya dapat meningkatkan langkah Anda. Dilansir Kabar Besuki dari WebMD.
Kurma dapat membantu memperlambat penyerapan gula, ini mungkin menjadi cara untuk mengontrol gula darah sekaligus mengurangi gangguan metabolisme seperti diabetes.
Health.com mencatat kurma baik untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan, menyediakan sekitar 18 persen serat, yang dapat menambah volume tinja dan mengontrol gula darah. Dilansir Kabar Besuki dari Health.com.
Para peneliti menemukan bahwa saat makan kurma, subjek penelitian mengalami peningkatan dalam frekuensi buang air besar mereka dan penurunan tingkat bahan kimia tinja yang diketahui dapat merusak sel dan memicu mutasi yang dapat menyebabkan kanker.
Healthline mengatakan jika Anda mencari camilan manis tetapi ingin menghindari gula tambahan, maka kurma adalah teman Anda.
Kurma mengandung fruktosa tinggi, yang merupakan jenis gula alami dalam buah. Karena alasan ini, kurma sangat manis dan juga memiliki rasa seperti karamel yang halus. Dilansir Kabar Besuki dari Healthline.
Health.com mengatakan bahwa senyawa pelindung dalam kurma mungkin tidak hanya melindungi dari masalah kesehatan fisik tertentu, tetapi juga berpotensi melindungi dari penyakit Alzheimer yang mematikan sesuai sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Neural Regeneration Research.
Kurma membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif di otak. Healthline mendukung hal ini dengan mencatat bahwa penelitian laboratorium telah menunjukkan bahwa kurma dapat menurunkan penanda inflamasi yang terkait dengan penyakit neurodegeneratif.
Baca Juga: Mengejutkan! Geolog Temukan Jejak Gunung Api Purba di Tulungagung
Menurut penelitian yang dirujuk oleh Healthline, makan kurma dapat mengurangi persalinan yang terlambat. “Makan buah-buahan ini selama beberapa minggu terakhir kehamilan dapat meningkatkan pelebaran serviks dan menurunkan kebutuhan persalinan yang diinduksi. Mereka mungkin juga berguna untuk mengurangi waktu kerja, ”jelasnya. Dilansir Kabar Besuki dari Healthline.
Alasan manfaatnya mungkin dari senyawa yang mengikat reseptor oksitosin dan tampaknya meniru efek oksitosin dalam tubuh, oksitosin adalah hormon yang bertanggung jawab untuk kontraksi selama persalinan.***